Os invito a la lectura de la web vadevi.cat (http://www.vadevi.cat) (en catal谩n) donde aparece un ejemplo de trabajo conjunto (que personalmente he bautizado como coinnovaci贸n (innovaci贸n colaborativa) entre el mundo de la restauraci贸n y las bodegas.El Hotel Emporium (http://www.emporiumhotel.com), dispone de una sala con una excepcional oferta enogastron贸mica, de m谩ximo inter茅s, con sesiones de maridaje presentados por los propios bodegueros y en贸logos de la zona DO Empord脿.Su trabajo, basado en el esfuerzo de una familia …