Abriendo el primer ojo al despertar por la mañana, enciendo el teléfono móvil, cómo cual perro con su reflejo de Pávlov, veo un intersante mail de una aerolínea, fuera de cualquier ánimo de marketing o aviso de facturación, cuyo título "190 pasajeros y un equipaje inesperado": Desde mi punto de vista tiene un gran valor añadido; la sorpresa. Los pasajeros nunca esperarón que les podía pasar. Y cómo decia mi madre: "lo que cuenta es …
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Datos personales | Datos profesionalesFecha de nacimiento: 23 de Julio de 1987
Sexo: Hombre Dirección: Ciudad: Mallorca Código postal: 07015 Región: Comunitat Autònoma de les Illes Balears País: España Aficiones: son el deporte, conocer nuevos destinos y lectura de blog´s en la red sobre el mundo hotelero y gastronómico. Tags:
Email: carlos_almoyna_j@hotmail.com MSN Messenger: carlos_almoyna_j@hotmail.com Yahoo Messenger: GTalk: Skype: Web: Empresa: Barceló
Descripción: Ciudad de la empresa: Provincia de la empresa: Email de la empresa: Cargo: Número de empleados:
Departamento: Sector: Hoteles Guiños (5)
11 de Enero de 2011
Innovahotel envió un guiño 
12 de Julio de 2010
carlos envió un guiño 
9 de Julio de 2010
Guillem envió un guiño 
8 de Julio de 2010
negido envió un guiño Últimos comentarios que ha realizado (3/14) Gracias Claudia por toda tu información! Hola Salvador, gracias por compartir tu información.Me parece muy valioso este Post. La aplicación de Word Lens me parece muy acertada para la facilitación de la comprensión del cliente en un futuro.... Digo en un futuro, por que creo que la tecnología iphone tardará en llegar a las manos de todos los usuarios (clientes), ya que no es de lo más accesible economicamente. Desde mi punto de vista no todas las "masas" se adaptan con ... ver más Desde mi corta experiencia en la cata de diferentes vinos durante el recorrido de mi vida y defendiendo lo que es nuestro, es decir, los vinos de nuestra tierra, acompañaría el roscón con un Viña Veritas de Binissalem del 2009 o un "Ví de Gel", ya que por la dulzura del roscón y la pequeña acidez del vino, puede combinar perfectamente sin que empalague la dulzura al degustador.
"Egohotel"
En este post trato de relacionar el mundo del hotel con el "boom" de la alta cocina de los últimos años. La creciente importancia del sector de la restauración (gracias al auge de la gastronomía, de gandes cocineros y grandes vinos), junto con la alta competencia en el sector hotelero ha provocado que los hoteleros se planteen la posibilidad de ofrecer a sus clientes algo más que aquellos buffets de antaño establecidos en salones impersonales, …
Durante toda mi vida me he visto envuelto en un mundo gastronómico. En el periodo de mi infancia, recuerdo a mi padre junto a mi padrino… cómo disfrutaban bebiendo ese líquido negro y en ocasiones blanco…el vino, que tan poco me gustaba. Desprendía unos olores desagradables y peor era su sabor. A medida que iba madurando mi persona , iba progresando mi capacidad por degustar nuevos sabores, poco a poco me atrevía a probar aquellos …
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Comentarios (2)
Hola Carlos, me ha gustado mucho tu primer post en la Comunidad, creo que has transmitido muy bien la idea ;-)
Bienvenid@ a la Comunidad Hosteltur! espero que encuentres aquí un lugar interesante donde debatir los asuntos del sector que más te interesen. También podrás conocer a otros profesionales y, como no, darte a conocer participando y subiendo también tu CV en tu perfil.
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