Joan Pau

Hola Comunidad Hosteltur, No cabe duda que uno de los valores que diferencian España de nuestros competidores turísticos es sin duda nuestra más rica y variada gastronomía. Y sobre esta base, muchos son los restaurantes y hoteles que ofrecen a nuestros queridos turistas y visitantes una buena muestra de ello. Pero por muy internacional que sea la paella (sólo por poner un ejemplo), ¿somos conscientes de que no por ello significa que tiene que gustar …

Hola Comunidad Hosteltur, bajo un manto de nieve se despide esta edición de la ITB Berlín. Este fin de semana ha sido el turno para las familias, parejas... que querían pasar un fin de semana entretenido y a ver si algún destino conseguía llamarles la atención para sus próximas vacaciones. La verdad es que la "bandada general" de gente detrás de los expositores ha sido generalizada. Muchos stands ya estaban vacíos (tanto de folletos como …

Hola Comunidad Hosteltur, Segundo día de feria en la ITB Berlín. Día movidito, y no era para menos ya que hoy era el día donde acuden los representantes políticos al stand de las Islas Baleares. El presidente de la CAIB, Francesc Antich, acompañado de la consellera de Turismo Joana Barceló han irrumpido en el stand cerca de mediodía y se ha destapado el típico revuelo de flashes, cámaras y demás allí donde pasaban. Por suerte, he tenido …

Hola Comunidad Hosteltur, recién duchadito y relajado, después de un largo día de feria, me siento delante de mi querido macbook pro (si, soy otro "judas" de microsoft, lo siento) para escribir las impresiones del primer día en la feria ITB Berlín. He hecho una vuelta "por el mundo" a ver que me encontraba este año. He recorrido buena parte de los stands y como no podía ser menos, me he encontrado con los destinos competidores para …

Ya sólo quedan escasas horas para que empiece la feria turística más importante del mundo: la ITB Berlín. Este año asistiré a ella con la máxima ilusión: Ilusión por sentir el bullicio de gente arriba y abajo, cargando con bolígrafos, gorras, pins y demás utensilios promocionales. Ilusión por degustar una vez más un buen bratwurst cuando las fuerzas empiecen a flojear. Ilusión por ver los mil y un colores imaginables. Ilusión por ver la gran variedad de culturas en …

Hola Comunidad,desde aquí hago una especie de "pregunta general" para saber quien de la comunidad hosteltur va a asistir (ya sea en calidad de expositor, visitante...) a la próxima feria ITB Berlín que empieza el próximo miercoles.Lo digo porque seria interesante podernos encontrar y poder intercambiar ideas, opiniones...a parte, claro está de conocernos en persona.Por otro lado, he creado un grupo que se llama "Ferias Turísticas".Si tenía que poner esta información en otro sitio, disculpad. …

La primera impresión es la que cuenta. Pues sí. Y cuando tratamos con personas, muchas veces el primer contacto que tenemos es el típico saludo con la mano. Pero, ¿sabemos estrecharla bien? De la forma en la cual nosotros lo hagamos, así como recibamos el saludo, estaremos dando o recibiendo mucha información prácticamente sin notarlo. Hay muchas formas de saludar con la mano, pero solo una es válida, dentro del ámbito profesional. Errores más comunes: Dar la …

Ayudando religiosamente con las tareas del hogar, y en concreto limpiando los armarios del salón, me he encontrado con este libro. El Fabricante de Helados (Subir Chowdhury) fue objeto de lectura en la universidad y recuerdo que una vez leído (en un par de días, no es precisamente un ladrillo) me quedé con cara de tonto y diciéndome a mí mismo ¿si al final será verdad que somos tontos?El libro tiene como tema principal la calidad y que podemos …

Podemos considerar turista cultural a aquella persona por la cual su principal motivo es visitar una zona, región, país...conocer su patrimonio histórico, participar de eventos culturales o fiestas tradicionales o gozar de la naturaleza o del paisaje humanizado de una zona.Entre los diferentes escenarios dónde podemos encontrar al turista cultural, nos basamos en tres:Ciudad histórica.La gran metrópoli.Itinerario cultural.La OMT realizó una clasificación de turista cultural, adaptando la de Jansen Verbere en 1997:Turista Cultural de masas:Tendencia …

Hoy se ha celebrado el "Dia de les Illes Balears". Un tanto especial para mí ya que desde hace un tiempo no me encuentro en mi Menorca natal.Día que tendría que aprovecharse para relanzar el turismo en las Islas, apostando por una promoción, precisamente de este día a nivel turístico (¿desestacionalizamos?). Una apuesta arriesgada, pero no por ello ineficiente.Poner de manifiesto nuestros valores, como son la cultura, gastronomía... al mundo que nos rodea, de una …