A bordo del HMS Beagle...

Sobre gustos, los colores. Y ya se sabe que sobre gustos no hay nada escrito. Sin embargo, en hostelería no vale todo. Al menos a ojos de los clientes. ¿A qué me refiero? vengo observando desde hace un tiempo que a muchos profesionales de la hostelería (desde hoteles, a casas rurales, y desde un pequeño bar-restaurante a una sala de banquetes) parece que se les olvida que el mundo en el que vivimos en este …