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Con la perspectiva de una semana y después de leer todas vuestras crónicas, una se pregunta qué puede añadir que merezca la pena ser leído.  Mis compañeras azafatas ya contaron la experiencia tan interesante que tuvimos al poder asistir al foro y ver cómo se organiza el evento y, por otra parte, vuestros apuntes siempre van a ser muy superiores a lo que yo pueda aportar. Por eso prefiero convertir esta Crónica del V Foro Hosteltur …