César Ritz, campesino suizo de poca formación académica y sin embargo consiguió que su apellido signifique, hoy en dÃa, calidad hotelera en estado puro.Ritz fue sobre todo innovador, considerando la innovación como un resultado de la mente revolucionaria. Innovar no es evolucionar, es disruptir. Y para eso es necesario ser bastante subversivo con las normas establecidas como, sin duda, lo fué Ritz.Su actividad hotelera la realiza a finales del siglo XIX, y una de las …
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BLOG DE RAFAEL J. MESAMarketing en estado puro. TurÃstico y Hotelero por vocación. Management porque hoy lo único competitivo es el servicio, y el servicio está en la mente y la actitud de las personas. |
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