Eduardo Serrano Mart铆nez

Estaba leyendo este art铆culo, tan sensacionalista y falto de profundidad聽http://bit.ly/xzZOWw que como profesional que soy de la restauraci贸n y como parte activa en dos asociaciones p煤blicas de profesionales de este campo, me veo obligado a comentar.聽 No me sorprende nada a d铆a de hoy que aparezcan estas cosas, cuando muchos medios de comunicaci贸n han dejado de investigar y relatar, para convertirse en juez y parte, en una labor de desinformaci贸n evidente, en muchos casos liderada …

Desde que terminara mi 煤ltimo proyecto en Palafox Hoteles hace unas semanas, han sido muchas las muestras de cari帽o y reconocimiento que he venido recibiendo de mis compa帽eros, clientes y proveedores, pero bien est谩 darle al C茅sar lo que es del C茅sar y el C茅sar no soy yo. Hace unas semanas, mi buen amigo Carlos Orgaz Palomera, un C茅sar en toda regla, Presidente de la Federaci贸n Nacional de Profesionales de Sala de Espa帽a y Presidente …