Marketing Gastron贸mico

Cada restaurante debe ser un mundo, su gastronom铆a, visi贸n, decoraci贸n, personal, etc.聽 los hace 煤nicos ante los ojos de los clientes, por lo cual no pueden existir 2 restaurantes iguales, pero el punto que si tienen en com煤n los restaurantes, es su p茅sima forma de hacer las cartas o men煤s. Pens谩is que hay alg煤n estudio de c贸mo hacer cartas? O se hacen bajo la intuici贸n, el estilo del restaurante, de una carta que vimos en …