Marketing Gastron贸mico

El Revenue Management nace por los 60麓s en USA enfocado al sector de las Aerol铆neas, pero otras empresas del sector servicios, vieron el potencial del revenue management, como fueron los Hoteles, Campos de Golf, Spa麓s y Restaurantes. Empezaron a aplicar las premisas del Revenue Management para maximizar sus ingresos, controlando algunas variables claves en la estrategia. Si bien es cierto, el boom ha sido en USA, como no, cada vez m谩s otros pa铆ses se interesan …