Marketing Gastronómico

Seguramente si sumamos las palabras Innovación + Gastronomía, lo primero que pensamos es el nombre del gran Ferran Adrià, no? Tal vez suena a caro, difícil, a  imposible… Sabíais que la persona que inventó el corrector-typpex fue una secretaria que un día al intentar borrar unas palabras de su escrito utilizó esmalte de uñas blanco? ¿Dónde está el coste de esta “genia” de la Innovación? El coste fue prácticamente cero, lo que la llevó a …