Hoteles 20

He pensado este a帽o desmenuzar un poco lo vivido en el Foro Hosteltur en varios post, siendo 茅ste el primero, y en el que voy a dar a modo de resumen la impresi贸n general. Creo que el t铆tulo del post ya indica la l铆nea que siguieron unos ponentes u otros. M谩s que "mesa cuadrada" hubiera encajado mejor "mesa cuadriculada", porque es un tanto penoso ver la tremenda brecha que se abre entre la gesti贸n de …