Hoteles 20

La pieza fundamental y piedra angular de todo el sistema es el personal, la plantilla, el staff. En este modelo de Empresa abierta - Hotel abierto debemos contar con empleados colaboradores que tengan unas características personales y profesionales bastante concretas, lo cual no quiere decir que sean complicadas. Además sería de mucha ayuda el decidir un puesto de trabajo central alrededor del cual gire toda la gestión. Y este puesto no tiene que ser el …

Para hablar de procesos hoteleros, sería conveniente definir lo que es un proceso. Así que para comenzar a desarrollar el contenido de este capítulo diremos que un proceso es… …"un conjunto de actividades, interconectadas, encaminadas a la consecución de un objetivo en forma de servicio o producto final. " Claro que, si bien esto es aplicable a cualquier sector empresarial, en el caso de la hotelería los procesos alcanzan una dimensión que raramente se da …

Hace tiempo, un grupo de bloggers a los que admiro, se lanzaron a escribir un e-book acerca del Turismo desde la Red. Y pensaron en mi para la elaboración de uno de los capítulos. Por circunstancias que no vienen al caso, el libro no llegó a cuajar, por lo que la mayoría nos quedamos con nuestro texto archivado. Así, sin más. La verdad, como me da un poco de rabia, que no haya prosperado he …

Hola, amigos hace algún tiempo, no mucho, un profesional del sector turístico llamado Chris Pomeroy, se registró en la Comunidad Turismo 2.0 desde donde lanzó un globo sonda a todos los miembros de la comunidad, preguntándose, preguntándonos si éramos una comunidad solidaria. En su primera incursión por la comunidad propuso conseguir donaciones de viajes tipo "todo incluido" con objeto de subastarlos y entregar a Ayuda en Acción el dinero obtenido. Así fue a grandes rasgos.Pues …

Hola, amigos, Cerramos la semana 33 de Turismo 2.0 con este esumen cargado de emptividad, entre Elecciones, Cuba, el Hotel y otras historias Resumen de la semana 33 Posts:- A mis expertos bloggeros... A los Juan, Albert, Jordi, Edu, Joan, Rafael, Marcos, Jimmy, Javiers, Nando, Isaac, Joantxo, Ignasi, Victor, Carme, ... y muchos más. Un post urgente. (Luis Simpson). Con este inolvidable post nos da las gracias Luis Simpson (por nada) a los bloggers que …

Hola, amigos,os muestro un Slide surgido de un debate o puesta en común de conocimiento y experiencia hotelera en la red social Turismo 2.0, más concretamente en el grupo Procedimientos hoteleros y formación: View Upload your own Si bien ha habido varias aportaciones de otros tantos profesionales, entre los que me incluyo, el peso y la puesta en escena final han corrido a cargo de Jaione Bilbao Henry, por lo que le doy mi enhorabuena …

Transcribo un comentario que acabo de hacer en una discusión de Turismo 2.0 y que al final me ha salido en forma de una reflexión que me ha pareido interesante plantear aquí por si alguno quisiera opinar. Sobre todo si es directivo.Las personas con salarios bajos y que atienden al cliente no lo hacen con pasión, ni siquiera con motivación. Pero la baja remuneación no es el único problema. Un problema muy influyente en su …

A ver si en este intento consigo publicar el video del I Encuentro Anual Turismo 2.0, editado por Jimmy Pons.En esta ocasión tuve la suerte de actuar como ponente y espero que se repita. Como resumen, añado las frases principales que ha entresacado Carme Pla Enrique Dans: El usuario busca reducir la incertidumbre Edu william: El cambio se está produciendo en la demanda, con contenido generado por el usuario. El sesgo con la oferta se …