Hace poco @fabian_gonzalez nos compartÃa su visión de lo que es innovar.  Innovar ya sea como agente de desarrollo económico, por entrar a nuevos mercados, nuevos productos, nuevos procesos, detectar oportunidades de negocio será la clave para la diferenciación. Por las caracterÃsticas especiales de las empresas de servicios:  Complejidad, dificultad de adecuación de productividad y aleatoriedad de la demanda. Y en especial por las caracterÃsticas del producto turÃstico, el cual es perecedero, no expendible, inseparable (la producción y el consumo), rÃgido, heterogéneo, indivisible y subjetivo la gestión de calidad toma un papel importante. La …
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