Creo sinceramente que estamos en un momento cr铆tico para las empresas, no s贸lo por el momento de crisis en el que vivimos, sino tambi茅n por comprobar si somos o no capaces de plantar las bases desde las que firmemente asentar nuestras empresas cuando salgamos de esta crisis. Y el peligro est谩 sobre todo en las PYMES. Su capacidad de innovaci贸n, de acaparar recursos o de implantar estrategias excelentes se ve muy mermada por la falta …
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Juan SobejanoHablamos de calidad, RRHH y gesti贸n hotelera, de sostenibilidad de destinos, de marketing tur铆stico y de Turismo 2.0
Ayer ten铆a una interesante charla con Miguel Angel Campo Seoane, un consultor senior con muchos a帽os de experiencia en esto del turismo. Hablamos sobre la importancia del trabajador y sobre c贸mo est谩n gestionando las empresas, sobre todo hoteles, ese importante 鈥渇actor de producci贸n鈥. Tradicionalmente se suele considerar al trabajador como un coste, como un apunte en la contabilidad del hotel. Por eso cuando hay problemas es el coste que primero se suprime, al menos parcialmente, …
Reconozco que no soy muy partidario de las normas. Debe ser por mi mentalidad an谩rquica y mi alergia a la autoridad. Nunca he entendido la man铆a que tienen algunos hoteles de estandarizar cualquier acci贸n de un trabajador. Es cierto que al cliente no le gustan las sorpresas (seg煤n y como) y que al trabajador le dan seguridad, pero un exceso de normas mata la creatividad, el beneficio del error y la capacidad de aprender.Por supuesto, …
Publicaba el otro d铆a Jack Welch un art铆culo en El Economista donde hablaba de los peligros que pod铆a sufrir Barack Obama para crear un equipo competitivo y eficaz, 鈥渦n equipo de ensue帽o鈥, dec铆a 茅l.Sin duda la creaci贸n del equipo de colaboradores es una de las tareas principales de cualquier directivo, adem谩s de una de las m谩s peligrosas y complicadas por sus repercusiones posteriores.Hablaba Welch de tres errores o peligros.1.- Recompensar autom谩ticamente a los leales. 脡ste …
La semana pasada recib铆 un email de un director de RRHH de un hotel argentino que me ped铆a opini贸n y ayuda ya que, tras implantar una serie de cambios en la gesti贸n de los RRHH (鈥漷rabajamos en mejorar remuneraciones, condiciones de trabajo, beneficios, incentivos鈥), 茅stos no hab铆an tenido el resultado esperado. 鈥淎 8 meses de comenzar, sigue existiendo rencor, los desempe帽os no han mejorados, el grado de insatisfacci贸n aumento, y confiesan que medir al personal …
S铆, lo se, en ocasiones escribo unos art铆culos extra帽铆simos, nacidos de ideas peregrinas o cogidos por los pelos. Qu茅 quereis, son fruto de mi lado friki (no desespereis, todos tenemos un lado friki, lo que pasa es que algunos no lo saben).Bueno, el caso es que el otro d铆a, volviendo de Foro Hosteltur, pusieron en el tren la pel铆cula Ratatouille. Para los que no la聽hayais visto, trata de Remy, una rata con un gusto exquisito …
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