Juan Sobejano

La rentabilidad de un negocio es, evidentemente, el objetivo fundamental del mismo. Sin ella no hay sostenibilidad posible y el cierre es m谩s una certeza que una posibilidad. Los hoteles, por sus elevados gastos fijos, las fuertes amortizaciones que soporta y la, en ocasiones, poca flexibilidad de la que disfruta, tienen en ocasiones que idear estrategias heterodoxas para conseguir esa rentabilidad. Hemos dicho en otras ocasiones que un hotel deber铆a empezar a ser considerado como …

Me gustar铆a saber buestra opini贸n sobre este tema. Hoy en mi art铆culo del diario he tocado un tema sin duda pol茅mico que ya ha dado como resultado la respuesta de un representante de Tripadvisor.Como me f铆o m谩s de la inteligencia colectiva que de la mia propia, me gustar铆a que leyeseis el art铆culo e iniciaramos un debate sobre si es cierto o no que los portales de opini贸n no tienen en cuenta el mercado hotelero.Aqu铆 os …

Ha muerto Edward Lorenz, padre de la Teor铆a del Caos. Esta teor铆a estudia los comportamientos impredecibles de los sistemas din谩micos, para ello Lorenz puso como ejemplo el llamado Efecto Mariposa, con el que trataba de explicar los grandes cambios que en este tipo de sistemas puede generar cualquier peque帽a variaci贸n.Sinceramente, creo que es una de las mejores definiciones de un hotel: un sistema din谩mico que sufre efectos impredecibles con un peque帽o cambio.Sin duda un hotel …