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¿”PRET A PORTER” O TRAJE A LA MEDIDA? Introducción            Para quienes hayan sentido interés por el curso El Presupuesto en el ámbito hostelero  que consta de Introducción y catorce capítulos, y que podría considerarse como primera parte de este trabajo, puede ser de interés profundizar en el tema, con esta segunda entrega en la que profundizaremos en como debe ser el presupuesto y que características debe tener de acuerdo con las necesidades o interés de …

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