驴NECESITAN LOS HOTELES ESPA脩OLES UN CAMBIO DEL MODELO DE GESTI脫N? I

EL PUNTO MUERTO EN LA EXPLOTACI脫N HOTELERA 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 En este 煤ltimo cap铆tulo trataremos del punto muerto en la explotaci贸n hotelera, acerc谩ndonos a las t茅cnicas que el mismo representa, desde una perspectiva pr谩ctica, sin ataduras acad茅micas que har铆an poco operativo este trabajo. 聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽 Para empezar vamos a decir que EL PUNTO MUERTO de la explotaci贸n no nos sirve como objetivo en los estudios de viabilidad o an谩lisis de gesti贸n, con lo que nos va a aparecer …