¿NECESITAN LOS HOTELES ESPAÑOLES UN CAMBIO DEL MODELO DE GESTIÓN? I

EL PUNTO MUERTO EN LA EXPLOTACIÓN HOTELERA                En este último capítulo trataremos del punto muerto en la explotación hotelera, acercándonos a las técnicas que el mismo representa, desde una perspectiva práctica, sin ataduras académicas que harían poco operativo este trabajo.                Para empezar vamos a decir que EL PUNTO MUERTO de la explotación no nos sirve como objetivo en los estudios de viabilidad o análisis de gestión, con lo que nos va a aparecer …

  ¿CON QUE MODELO DE COMERCIALIZACIÓN SE IDENTIFICA MAS TU HOTEL, EL DE BAZAR CHINO DE “TODO A 100” O EL DEL MODERNO Y TECNOLÓGICO “IPHONE”? UNO              La lectura del post Los precios en turismo y El IPhone 4 Publicado por javierjimenez el 28 de Junio de 2010, me impulso a redactar un comentario, que según escribía, parecía pedir más contenido y explicación, para poder expresar todo lo que sentía frente a la frase “Todo …