¿NECESITAN LOS HOTELES ESPAÑOLES UN CAMBIO DEL MODELO DE GESTIÓN? I

Correspondencia sobre calidad entre un Director de Hotel y un Ingeniero NUEVE             Durante el último trimestre del año pasado publique la serie de post “Correspondencia sobre calidad entre un Director de Hotel y un Ingeniero” quedando en aquel momento sin publicar el último post de la serie, que publico aquí, con referencia al final de éste a los links de los mocho post que le preceden. Su correo del  19/04/2005 Estimado Sr. Campo:             …

Correspondencia sobre calidad entre un Director de Hotel y un Ingeniero UNO                 Hace unos días he recuperado la correspondencia que  hace ya más de cinco años mantuve con un ingeniero interesado por los temas de calidad en la industria hotelera, dado que estaba realizando trabajos de consultoría para alguna empresa del sector.                Viendo que la misma puede tener un cierto interés para algún hotelero de los que participa en esta Comunidad, voy a …