¿NECESITAN LOS HOTELES ESPAÑOLES UN CAMBIO DEL MODELO DE GESTIÓN? I

Analizando las causas del nuevo cambio de paradigma del mercado hotelero             Este post está formado por lo que iba a ser un comentario en DIRECTOR DE HOTEL: NUEVAS NECESIDADES PARA UN NUEVO PARADIGMA DE INCERTIMBRE Y MAYOR COMPLEJIDAD, Publicado por ArturoCuenllas el 6 de Febrero de 2012, en el que se ha generado un interesantísimo debate, en 42 comentarios, a lo largo de los días 6 al 11, interrumpiéndose el “feed back” en esa …

Costes vs. Gastos, nuevo paradigma de la Explotación Hotelera             La lectura del post ¿Revenue management o "bombero turístico"?, Publicado por IsabelInterhobbies el 24 de Enero de 2012, en el que intervengo con los comentarios #3, #5 y #7, y otro más en el que remito a este post, tratando de introducir algunas puntualizaciones sobre lo que considero como errores de planteamiento, en el uso que se hace del Revenue Management y sobre todo en …