¿NECESITAN LOS HOTELES ESPAÑOLES UN CAMBIO DEL MODELO DE GESTIÓN? I

  “Utopía o alternativa para una economía en crisis”. UNO RECORDANDO UN VIEJO SUEÑO             Con este post voy a iniciar una serie, en la que voy a ofrecer, a las jovenes generaciones del turismo, un viejo sueño de un profesional hotelero.             Creo que la actual crisis, convierte al año 2010, en la oportunidad ideal para poner en marcha esta vieja idea, dado que en estos momentos hay un buen número de establecimientos hoteleros en …