¿NECESITAN LOS HOTELES ESPAÑOLES UN CAMBIO DEL MODELO DE GESTIÓN? I

“Utopía o alternativa para una economía en crisis”. ONCE ESTUDIO DE VIABILIDAD COMERCIAL DEL PRIMER ESTABLECIMIENTO – CLIENTES DE PASO  Viene de: “Utopía o alternativa para una economía en crisis”. DIEZ  ESTUDIO DE VIABILIDAD COMERCIAL DEL PRIMER ESTABLECIMIENTO – CLIENTES ALOJADOS              En el capitulo anterior habíamos detectado que con atención exclusiva al cliente alojado en el hotel, no podríamos obtener rentabilidad suficiente para hacer frente a los gastos previstos en la estrategia de puesta …