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Buenas a todos:La verdad que tras mucho tiempo trabajando en hostelería y conociendo todo tipo de gestión he tenido la enorme fortuna de llegar al Olympia Hotel, Events & SPA. Por un ser un hotel independiente donde las decisiones se toman en una misma mesa sin tener que esperar decisiones centrales. Por otro lado que la propiedad ha creido en la innovación, en hacer las cosas de modo diferente y que me dan cancha....Así hemos …