PAZ

Y a modo de un nuevo plato, ahora le toca al pescado, voy a compartir la IV Mesa redonda del I CONGRESO EUROPEO DE TURISMO Y GASTRONOM脥A, que con el tema GASTRONOM脥A Y FORMACI脫N as铆 se desarroll贸:Moderada por Miguel Soler,representante del Ministerio de Educaci贸n,quien tras un v铆deo de la Comunidad Valenciana dio paso a los intervinientes.-DOMENEC BIOSCA, Presidente de Educatur, quien pregunt贸 驴por qu茅 formar? Porque-contesta-estamos en manos de un mercado de demanda a un …