NUEVAS MODALIDADES TURISTICAS PARA EL SECTOR HOTELERO

El proyecto de Turismo gastronómico ‘Saborear España’, pretende promocionar la gastronomía española como producto turístico. Idea e implantado por la Secretaría de Estado de Turismo, cinco Ayuntamientos —Cambrils, Lanzarote, San Sebastián, Valladolid y Lleida—, chefs de prestigio y la Federación Española de Hostelería (FEHR). este proyecto es una de las medidas resultantes de la última reunión monográfica sobre el Sector del Consejo de Ministros en Palma de Mallorca . Esta iniciativa forma parte del Plan de promoción internacional de Turismo eno-gastronómico de …

Buenos días, Esta mañana he leído esta noticia en el diario online de Nexhotel y me ha parecido curiosa:http://www.nexotur.com/nexohotel/noticia.php?id=22789¿Creéis que va a existir tal demanda?Si existen carencias en la formación: ¿porqué los encargados de la formación no se ponen las pilas?¿Y que tal la formación práctica?, ¿porqué no se habla de ella?Bueno, no hago más preguntas..... 

En mi opinión personal creo que podemos contemplarlo como negocio y cultura a la vez. Afortunadamente, los grandes profesionales que tiene España, lo ven como una forma de vida que precisan hacerla rentable y conocida.Ferrá Adriá, comentó en un reportaje que el secreto está en: “ser feliz haciendo feliz a la gente que viene a nuestro restauranteâ€� Personalmente, creo que: “ha dado en el calvo o en la frenteâ€� Para mí, la gastronomía de cierto nivel, es un …

Hoy he asistido a una jornada referida al asunto y se han tratado temas muy interesantes como: Gestión del talento, trabajo en equipo, gestión del compromiso, liderazgo, políticas de innovación, motivación, inteligencia emocional, gestión del estrés y la fatiga, comunicación, gestión de los errores, etc. Nos han enfocado todos estos temas comparandolos con el mundo del deporte. - El deportista entrena duro para ser competitivo: El empresario debería formarse y formar a sus empleados. - …