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Hace unos días, durante una conversación con el amigo Josep Maria Matas (él es de Sitges y yo de Vilanova i la Geltrú, lo cual nos convierte en vecinos) surgió el tema, cómo no, del impacto de la recesión económica sobre el turismo. La familia Matas conoce bien el sector, opera varios hoteles en Sitges y ha visto pasar ya unas cuantas crisis a lo largo de las últimas décadas.Es cierto que la tasa de …