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El escritor Quim Monzó se hacía eco recientemente, a través de su columna en el diario La Vanguardia, sobre la iniciativa de restaurantes y hoteles de vetar el acceso a niños, y se mostraba encantado por ello."Recuerdo épocas en las que, si los niños pequeños hablaban en voz demasiado alta, los padres les advertían de que no lo hiciesen, para no molestar al resto de los comensales", escribe Monzó. "Ahora berrean histéricamente y los padres …

El grupo turístico TUI AG adquirió Tenuta di Castelfalfi, en el corazón de la Toscana, en el año 2007, cuando ya sólo dos habitantes vivían en dicho pueblo. La compañía restaurará ahora el enclave, dotándolo de villas y hoteles de lujo, aunque manteniendo su aspecto original. Creo que este proyecto se enmarca en la tendencia de ofrecer ‘experiencias auténticas’ a los viajeros, pero con economías de escala que hacen viable la empresa. Ya no dirás, …

Un debate en la Comunidad Hosteltur pone el dedo en la llaga al señalar, uno de los participantes, que hay "muy pocos ejemplos" de hoteles o cadenas hoteleras "con actitud pro-activa hacia el ocio en sus propias instalaciones". Según el Informe Habitur 2010, elaborado por el Instituto de Estudios Turísticos (IET), los componentes del alojamiento que mayores grados de satisfacción generan son los siguientes:Como verán, los turistas extranjeros puntúan en lo más alto el trato …

Hoy publicamos una información en la sección de Hoteles de Hosteltur bajo el título Ventanilla única para hoteles en Cataluña. Me gustaría llamar su atención respecto al antetítulo: "El pan con tomate no será obligatorio". Puede parecer un chiste, pero no lo es. Y es que uno de los aspectos del decreto que más confusión y polémica ha generado estos últimos días es el que regula los servicios de desayuno que deben incorporar los hoteles …

Luis Marcó es uno de los profesionales turísticos con más prestigio en Barcelona. Pilotó el Hotel Arts en dos etapas (de 1992 a 1997 y de 2000 a 2002), un establecimiento que rompió moldes en la capital catalana, y tras una etapa en México, ha vuelto a la Ciudad Condal para dirigir el nuevo Mandarin Oriental. El Periódico de Catalunya publica hoy una entrevista con Luis Marcó, de la que podemos extraer reflexiones muy interesantes. …