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Las empresas turísticas empezaron a ajustar drásticamente sus costes ya en 2009, probablemente uno de los ejercicios más difíciles de las últimas décadas para la industria turística. Las Administraciones empiezan ahora a meter mano -de manera severa- a los costes.En líneas generales, los organismos públicos son menos ágiles que las empresas privadas. Pero son como una apisonadora: avanzan lentamente, no se detienen, lo crujen todo. En las últimas semanas se han dado a conocer una …