Vinoturismo

Luis Tolosa, el autor de Los Supervinos 2010, suele contar con mucha gracia, una anécdota que le sucedió en una ocasión en que cándidamente acudió con una amiga a un Feria de Turismo en Barcelona. Pretendía recoger en un stand un folleto que le ayudara a programar una ruta por la DO Penedès. No existía el ente gestor de la ruta o bien no estaba en la feria, pero el resumen viene a decir que …

El pasado año se comenzó a trabajar en la elaboración de la futura norma UNE de turismo industrial. Para ello y bajo el amparo del ICTE se constituyó un grupo de trabajo formado por expertos relacionados con diferentes industrias, entre ellas, representantes del sector vitivinícola; en concreto conozco la participación de algunas Rutas de vino, así como otras asociaciones o grupos del mundo del calzado, alimentación, artesanía etc. El objetivo de este proyecto es regular …

"Internet va a acabar con la intermediación turística”. Esta frasecita la vengo oyendo años y lejos de cumplirse, creo que cada día tenemos más intermediación en turismo. Es verdad que en muchos casos se trata exclusivamente de intermediación tecnológica pero el nivel de estratos que separan al consumidor del proveedor, es cada día mayor, aunque en muchas ocasiones, este tipo de intermediación pasa del todo desapercibido para los usuarios. Travelzoo es una de esas páginas …

Acabo de regresar de Montilla-Moriles , de un magnífico enoviaje, englobado dentro del marco general de la Feria Andaluza Vitivinícola y del Turismo Gastroenológico . Su objetivo era propiciar el encuentro de profesionales de la comercialización con los empresarios del territorio. Además del consabido work-shop entre compradores y vendedores, tuvimos la oportunidad cada uno de los operadores, de contar nuestra experiencia profesional con el enoturismo y presentar nuestra empresa. Por supuesto disfrutamos de muchos momentos …

"Beati Hispani quibus bibere vivere est." Julio César. (Atribuido...) Hablar de enoturismo es mucho más que hablar de bodegas. Es hablar de enotecas, de hoteles, de alojamientos rurales, de comercio de proximidad, de espacios de vino y por supuesto de restaurantes y bares. Aunque el endurecimiento de las medidas antialcohol para temas de conducción nos ha sensibilizado a todos, rebajando el consumo de vino en el sector Horeca, sigo pensando que somos un país donde …

Tengo gustos muy simples. Me satisfago con lo mejor (Oscar Wilde)Siguiendo con mi breve paseo enoturístico por Lisboa, en la Jornada organizada por la Universidad Lusófona, tuve la ocasión de compartir una mesa muy interesante, entre otros, con el Presidente de la Entidad Regional de Turismo del Alentejo, Dr. Ceía da Silva. De la presentación del representante del Alentejo me quedé con dos ideas que me gustaría compartir hoy con vosotros.Por un lado la necesidad …

La semana pasada estuve en Portugal, participando en unas jornadas en torno al enoturismo e impartiendo una clase sobre enoturismo en el máster de Turismo de la Universidad Lusófona , el grupo privado vinculado a la formación, más grande del mundo que habla portugués. Me gustaría comentaros hoy sobre la experiencia portuguesa. Mi mentor en tierras lusas ha sido Ricardo Swinkels de Selected wineries, a quien le agradezco mucho la confianza depositada en mi trabajo. …