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Queridos amigos de Hosteltur: Estoy realizando un proyecto turístico que consiste básicamente en la realización de rutas gastronómicas en la Península del Morrazo (Rias Baixas). Ayer me reuní con la Secretaría de Turismo,  al parecer, al menos en Galicia, no me está permitido realizar dichas rutas puesto que son competencia exclusiva de la AAVV, ya que lo que pretendo es establecer un precio único por los servicios de guía y comida (visitas a fábricas conserveras, …

FERPALIA clausura este viernes, no sin antes darnos la oportunidad de deleitarnos con  unas buenas catas, escuchar  interesantes charlas y participar en su Bolsa de Contratación Turística. Este año el protagonista fue el vino, con mención especial a las 5 Rutas gallegas del vino: Monterei, O Ribeiro, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Valdeorras. Además Sofia Lobo, de la Comisión de Viticultura de la Región de los Vinhos Verdes, puso especial énfasis en el trabajo de …

Hola a todos: Me gustaría haceros partícipes de una experiencia que tuvo lugar el pasado 15 de marzo en la terminal T1 del aeropuerto de Madrid. Yo regresaba con una amiga de Camboya, eran las 8 de la madrugada y en Madrid llovía y hacía bastante frio, después de más de 13 horas de vuelo, decidimos coger un taxi, estábamos demasiado cansadas para realizar el viaje en metro, disponíamos de 20€, ella me preguntó, ¿tenemos suficiente …

Con motivo del "Madrid Restaurant Week" he tenido oportunidad este domingo de probar una exquisita degustación de platos en un restaurante de lujo en Madrid. Pisto, Foi, croquetas, chipirones, presa ibérica, y una buena tarta de queso aderezada con membrillos de la casa. Un local adorable y un servicio de excepción, con un recibimiento de lujo, el propio chef fue el encargado de presentarnos el menú y hacernos sentir como en casa. Además de ser una buena …

En una visita reciente a Santiago tuve ocasión de visitar un original restaurante en el mercado de abastos de esta ciudad, una iniciativa de dos socios digna de ser visitada y degustada, donde poder deleitarse de la comida más fresca y original comprada en el propio mercado, donde sólo se sirve  comida  y bebida autoctona y del día. Comercialización via Face Book, con muchos fans que llegan de varios puntos de España ávidos por saborear …

En mi reciente viaje a Croacia, Montenegro y Albania, me sorprendió gratamente el comprobar que gente de todas las edades podia conversar conmigo en español, pensé que lo aprendían en las escuelas, pero después de indagar un poco obtuve una respuesta unánime, no sin cierto sonrojo por parte de los implicados, aprendían español gracias a las telenovelas de habla hispana que se emitían en sus países cada tarde, y de las que eran fanes devotos, bien porque …