Blog del grupo: GESTIÓN HOTELERA EFICIENTE

En estos años que nos vienen de crisis todos los empresarios hablan de obtener la máxima eficiencia en los procesos. El famosos MÁS POR MENOS.Visto desde la óptica de directivo, esto implica una revisión total de cada uno de los procesos.En tal caso, este año me voy a centrar en alojamiento. Ya lo hicimos en su día en RESTAURACIÓN y ahora se ...

Como en cualquier otra empresa, o aún más en este sector, los hoteleros deben estar preocupados por la comercialización de su marca, el hecho de que se conozca o no tendrá efectos directos en la mayor o menor entrada de ingresos en su hotel. Sin embargo, hace unos días en una noticia de HOSTELTUR, se ponía de manifiesto que el 33% de los esp...

Desde la más pura óptica de la gestión hotelera, ¿ que acciones se nos ocurren o ya hemos puesto en marcha para mejorar la eficiencia?.Sin duda podríamos centrarnos en la partida de ingresos o de productividad: obtener mejores ADR, ocupaciones, reducir costes de distribución, etc, ...Pero, ¿ que pasa cuando nos centramos en el área de costes?...