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Hola, amigos.
Ya comenté en su día que veía cierto peligro, motivado por la crisis inmobiliaria, de un éxodo de mano de obra desde la construcción al sector turismo. Y repito lo de "peligro". No porque no vea capaz a un albañil llegar a ser un buen camarero, un recepcionista..., un director (¡cuánto talento hay escondido que nunca será descubierto...!).
Hay quien como Esther Mascaró o Juan sobejano, han vertido más opiniones paralelas y en línea parecida, como consecuencia de unas declaraciones de Manuel Pastrana, responsable de turismo de UGT. 
El peligro, como dije entonces, viene precedido de:
- Una falsa creencia de quien no conoce el sector acerca de la supuesta facilidad de desempeñar tareas de camarero o recepcionista.
- Un afán desorientado de ciertos empresarios hoteleros por ahorrarse un euro en algo en lo que es precisamente en lo que más deben invertir.
Pero tranquilos, no pasa nada. Todo se soluciona con una buena formación. Si un hotel tiene establecido un programa serio de formación continua no tiene nada que temer y si mucho que ganar. Y el que no lo tenga, que lo implante cuanto antes para:
- Ajustar las competencias de las personas.
- Transmitir entusiasmo y desencadenar el cambio de actitudes de la persona.
- Sensibilizar, motivar y prepararse para el cambio.
- Reducir la resistencia al cambio.
- Que el personal se sensibilice por la conveniencia de identificar las necesidades y expectativas de su cliente (interno y externo).
- Desarrollar potenciales aptitudes de las personas, fomentando su creatividad.
- Contribuir a establecer un efectivo canal de comunicación.
- Satisfacer la necesidad de desarrollo personal y profesional.
- Reafirmar la misión y cultura de la empresa entre todos los miembros (integración).
- Sentar conceptos comunes en toda la organización.
- Optimizar el desempeño de las personas, informándolas de lo que serán capaces de hacer al finalizar la acción formativa.
Se trata, como veis, de formación continua bajo los conceptos y metas anteriores, y no de limitarse a enseñar a manejar un ordenador o a llevar una bandeja, o...
Si, que esto otro también, pero no es lo más importante. Esto se adquiere con la práctica.
Con un buen plan de formación continua basado en los anteriores parámetros, y acompañados de coaching y empowermwent haremos de cualquiera un buen profesional en turismo, venga de donde venga.
Sin esto, hoteleros, no tendremos nada, sólo un ahorro económico que se convertirá en gasto inútil a medio plazo por la consecuente pérdida de clientes a corto.
Hasta la próxima,
Rafael
Esther,
has tocado todos los puntos d茅biles y clave del debate. Las razones que das son, precisamente, las que impiden que el asunto de la formaci贸n llegue a buen puerto.
Resumo tu aportaci贸n y ratifico mi acuerdo con ella:
- Problema de pasta.
- Poca importancia a la formaci贸n.
- Falta de voluntad.
- Avaricia.
- Ignorancia.
Esto dar铆a para un art铆culo.
Muchas gracias.
Rafa
Entonces, 驴se trata de un problema de pasta? 驴Es el dinero el que impide que muchas empresas se preocupen por la formaci贸n continua de sus empleados? 驴O es que no importa la formaci贸n? Quiero decir, lo que falla es la voluntad, que no se dispone de la mentalidad necesaria para ello, o bien que los empresarios entienden que deber铆an hacerlo pero simplemente dejan pasar tiempo para ahorrarse unos costes..., no s茅 cu谩l de las dos opciones me parece peor para el presente y el futuro del sector, la verdad... 驴Es ignorancia o avaricia? 驴O es simplemente que est谩n en otras cosas y de esto s贸lo se acuerdan cuando tienen que contratar al personal de temporada?
Muchas gracias a ti, Andreu, por estar al tanto.
Empresarios malos hay unos cuantos. Y m谩s que malos, poco enterados de qu茅 va esto.
Rafael, gracias por tu interesante regreso, te hechabamos de menos.
En cuanto a tu post, chico , cuanta raz贸n tienes, y cuanto empresario malo anda suelto,......