Edu William

Me vengo un rato a esta sala, que en la otra hay mucho lío.

Lo que plantea Esther me hace pensar en que cualquier modelo en el que de una forma u otra se valore al reputación, debe ser lo suficientemente atractivo para el hotelero, con el fin de que esté interesado en el desarrollo y la evolución de ese modelo. Y para ello nada mejor que un reconocimiento a dicho hotelero si su hotel goza de una buena reputación.

Nos debatimos en la discusión de conceptos que deben revolucionar el sector turístico. Precursores como Edu William, Sobejano y otros muchos de esta comunidad y de la Red de Turismo 2.0, están introduciendo conceptos que rompen viejos esquemas y paradigmas. Un sector que aún se debate entre reconocer que ya el ombligo del turismo no lo es el hotel, ni el touroperador, ni la agencia de viajes sino el turista. Al turista no le valen las estrellas, ni las Q, ni las ISOs. Todos sabemos que el turista quiere, necesita y paga por satisfacer unas necesidades, con una relación calidad precio razonable y esto se puede encontrar en una casa de turismo rural, en un hotel de una estrella y no encontrar en un sofisticado hotel de cinco estrellas. De hecho, ya los turistas a través de sus conversaciones están otorgando estrellas, desde la multitud de foros, blogs, TripAdvisor, etc.......

Paula, yo personalmente creo que sólo tendrá sentido, y tampoco mucho la verdad, si se enfoca como lo dice Esther, como una herramienta interna. Pero como también dice Edu, cada empresario puede elegir el que mejor le venga.
Por otro lado, ¿hay alguien al margen del 2.0? incluso los que no lo conocen se ven cada vez más afectados por esta nueva forma de hacer las cosas.

Esther, el problema de las estrellas es que quieren indicar una cosa al mercado que no se corresponde. Para que ves la necesidad de un ranking como dices de estrellas o de lo que sea? Que ventajas le ves que pueden tener a nivel interno?

No digo de no tener indicadores atendiendo a cuestiones objetivas (licencia, infraestructuras,...), pero del resto no logro ver la utilidad. Seria mas un proceso como el que plantea Juan de sistema dee calidad intrno, donde obviamente cada empresario pone los indicadores que crea oportuno...

besos

Hablando de sistemas de categorización, me planteo una duda. Los que hay están obsoletos y muestran múltiples diferencias entre países y comunidades. Contra esta situación algunos hoteleros luchan por establecer un sistema común a nivel europeo. Pero ¿tiene sentido "pelear" por esta homegeneización en un mercado en el que el cliente ya ha perdido su confianza en las estrellas y ha otorgado valor a esos otros sistemas abiertos en los que puede jugar un papel más importante? Tras preguntarme esto pienso, por otra parte, en el valor de las opiniones de aquellos que siguen al margen del 2.0, ¿cómo aunarlo todo?

Sí, sí, eso es lo que quería decir, Juan, aunque explicándolo muy mal :(
Edu, quería decir que quizá pueda haber sistema de categorización "internos", que sirvan para colgar fuera cuatro, cinco, seis o diez estrellas, que ubiquen a los hoteles en una especie de ranking empresarial que les sirva a ellos mismos. Al margen de la valoración que los usuarios les den a los hoteles. Hoy en día las estrellas pueden servir como herramienta de marketing..., pero de cada vez menos porque hay hoteles de cuatro o cinco estrellas que te decepcionan. Al cliente esto le interesa de cada vez menos, pero quizá siga siendo útil para la propia empresa..., lo malo sería que los hoteles no hicieran caso de esos otros sistemas abiertos de categorización que gestionan los propios clientes...
Siento no explicarme muy bien..., tendré que acudir a un seminario sobre algo de esto!!
Besos

Esther, yo lo que creo es que solemos confundir sistemas de calidad con certificados o categorización de la calidad. Por supuesto entiendo que un sistema de calidad es fundamental en un hotel, pero no una categorización. Puede ser útil como instrumento de gestión siempre que esté supeditado al sistema de calidad y actue como hitos u objetivos alcanzables para ser luego superados, pero no como fin último, que es como se entienden ahora.

En que sentido Esther?

Hola, Edu. Me parece muy interesante lo que planteas, pero quizá para el trabajo de los hoteleros sí que sea necesario un sistema estandarizado de categorización. No para el cliente, en el sentido de que uno no se fijará en esa categorización para elegir un hotel u otro sino, como dices, en otras opiniones. Sin embargo, para el trabajo de los hoteleros y las mejoras y controles objetivos de sus establecimientos, quizá sí que sea necesario un sistema más cerrado. Los certificados no le interesan ya al cliente, pero como procesos de mejora y control, quizá ayuden a quienes trabajan en un hotel. ¿Qué os parece?