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Rincón web de Pirineos
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TURISMO RESPONSABLE

Espero que sirva de punto de encuentro para aunar conceptos que a veces parecen distanciados: Personas y Recursos Humanos, Competitividad, Solidaridad, Innovación, Calidad, Desarrollo Sostenible y Sustentable, Turismo para Todos - Accesibilidad, Turismo Justo, Rentabilidad, Imaginación, Diversión y Formación... Promovido por un "Inmigrante Digital" en un esfuerzo casi esteril por no pasar a engrosar las filas de los usuarios "brecha"

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Publicado por Pirineos el 12/07/2008

Hola, puedes haber llegado aquí desde el enlace de las ofertas hoteleras

http://comunidad.hosteltur.com/post/2008-07-12-super-oferta-alojamiento-en-hotel-3-gratis-y-muchas-ofertas-ms

si es así espero que disculpes la pequeña broma.

No, no puedo informarte sobre esas ofertas, es una forma de generar un debate.

Cuando hablo de Turismo Responsable me refiero a diferentes miradas: Sostenibilidad Medioambiental, Desarrollo Comunitario, Sustentabilidad, Turismo Justo...

En este caso quiero referirme a las ofertas de precios hoteleros. Este verano, con la crisis (ya se puede decir la palabreja) proliferan las ofertas. Recientemente me han llegado ofertas de hoteles a 13€ en zonas vacacionales...

Con el incremento de los costes hoteleros y una relantización de la demanda parecen suicidas muchas ofertas cuyos precios generan unos ingresos por estancia inferiores incluso a sus costes variables.

Hay una gran dosis de irresponsabilidad empresarial y directiva en muchas de estas decisiones y la política de comunicación de los grandes operadores turísticos españoles no contribuye a poner un poco de sentido común en el sector; dado que basan exclusivamente su promoción en el precio del alojamiento o del paquete. Hablando de irresponsabilidad social, empezaría tanto por los operadores que publicitan masivamente ofertas basadas exclusivamente en el precio, como en los proveedores hoteleros de las mismas, a los que les importa un bledo su propio posicionamiento de marca y segmento y, ni qué decir tiene, de destino.

Pero más allá de estos comportamientos, en mi opinión irresponsables, hay que hacer un poco de benchmarking mirando a otros sectores.

Esta fue una de las miradas interesantes que aportó Javier García Cuenca (Magic Costa Blanca) en su participación en el Curso de Marketing Hotelero que realizamos esta semana en el Hotel Ópera de Valencia, tras la intervenciones anteriores de Juan Carlos Sanjuan (High Tech), Johana d'Amorim (Viva), Tirso Maldonado, Joantxo Llantada (AVT) y Jimmy Pons (ITH).

Entre los ejemplos que se trataron durante la intervención de Javier, uno fue el de las impresoras de tinta, las cuáles se venden a precios irrisorios comparado con el negocio paralelo de sus consumibles... También, si analizamos el sector automoción, vemos que le precio de venta de los automóviles apenas ha variado en los últimos diez años y las ofertas están a la órden del día en casi todos los segmentos. Después cuando vamos a hacer el mantenimiento al Taller, casi siempre oficial, nos acordamos de lo que cuesta en realidad un coche...

Otro ejemplo fue el de las aerolíneas de bajo coste, en el que, sin duda, el negocio principal debe estar en otro sitio distinto al de los ingresos derivados de la venta de pasajes...

De ahí la pequeña provocación y el debate que os propongo. ¿En un futuro próximo los ingresos hoteleros deberásn sustentarse en otros capítulos  distintos al alojamiento? Y no me refiero a unos ingresos complementarios, como es en la mayoría de los casos actualmente, sino que el alojamiento sea el ingreso complementario de otros.

Tenemos muchos ejemplos de otros sectores: gasolineras con farmacias (Chile) o que son auténticos supermercados...

El Hotel es un punto de venta, un motor de negocio para la oferta de ocio, restauración y servicios. En muchos destinos turísticos no existiría casi nada si no existieran hoteles...

A la vista de cómo evoluciona el sector  hotelero, empresarios y directivos que tienen que abrir mucho sus mentes y su creatividad para que su negocio sea sustentable económica y socialmente en los próximos años. Si la receta es aguantar el descenso de rentabilidad reduciendo los servicios y maltratando las plantillas y a los propios clientes, el futuro pinta muy negro.

El sector hotelero necesita rediseñar sus estrategias y la mala aplicación de políticas de Yield & Revenue Management está resultando más un parche a corto plazo que una solución duradera. 

 

 

 

 

 

 

Tags: precios, Revenue Management, Hoteles, Turismo Responsable
Licencia: Reconocimiento
5 comentarios
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#5 omiralbell dice:

Joan,
Como decimos en Cataluña, "entre poc i massa", es decir, no hay que exagerar ! A pesar de los consejos de algunos, seguro que la gente continuará haciendo vacaciones.
Lo de los mercados de proximidad creo verdaderamente que es un factor de sostenibilidad. y si bien, en destinos como Lloret, los principales mercados no sean claramente de proximidad (aunque comparados co el turismo transcontinental, sí que podrían verse como de proximidad), buena parte de la demanda turística de Cataluña, se corresponde con este perfil.
Un saludo,

Escrito el 14/07/2008, hace 2 meses
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#4 JoanGou dice:

Oriol, recientemente nuestro sonseller aconsejaba quedarse en casa y no hacer vacaciones.....

Escrito el 14/07/2008, hace 2 meses
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#3 omiralbell dice:

Hola,
Permitidme ser un poco abogado del diablo. Si estamos hablando de época de vacas flacas, los ingresos por consumo complementario pueden ser bajos también. Los ejemplos de las compañías de low cost (poco recomendable como modelo en estos momentos en que el precio del petroleo le recuerda cuales son sus costes de producción) o de las impresoras (más parecido al de las compañías de telefonía móvil, que como Telefónica son capaces de regalar un iPhone por un compromiso de facturación de un mínimo de 80 € al mes durante 2 años = 1.920 € casi netos para la compañía) son malos ejemplos porque para ello hay que tener un control sobre el mercado que los hoteleros, por lo general pequeños empresarios no tienen. Otra cosa sería si hablásemos de la grandes cadenas, que sí que pueden relizar acciones estratégicas de este tipo.
La crisis que estamos viviendo, y que algunos expertos vaticinan que durará más de lo pensado, por su estrecha relación con los precios y la escasez de recursos básicos como el pertoleo o los alimentos, etre otros, fué un tema de debate en la reciente congerencia de profesores universitarios de turismo ATLAS 2008, celebrada en Brighton. Empieza a hablarse cada vez con mayor insistencia en la necesidad de aprovechar los mercados de proximidad por su solidez y por la creciente tendencia de los mercados en reducir sus viajes de largo recorrido. Un ejemplo lo dió el director de marketing de Visit britain, cuando dijo que, a pesar de la gran afluencia de turistas a Londres (13 millones el último año), más del 70% de los ingresos por turismo proceden del propio mercado británico. Est me lleva a propner la reflexión más coherente y sostemible en épocas de crisis de orientar las estrategias empreariales en la fidelización, la personalización y la calidad de un mercado conocido y próximo. En este sentido, creo que lo que apunta Joan respecto a la necesidad de que el empreariado se coordine (creo que junto a los responsables de promocion y planificación del destino) para buscar oportunidades de negocio y sinergias en aquellas actividades donde sumar signifique "garanr" para todos.
La ingenieria finacniera siempre me ha parecido una estrategia torticera y de beneficio exclusivo a los que corrían menor riesgo, es decir a los poderosos. Al pequeño empreario, no le vale hacer creer que reagala el alojamiento para luego cobrar por la botella de vino en el comedor lo mismo que una noche en una suite.

Escrito el 13/07/2008, hace 3 meses
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#2 JoanGou dice:

Excelente articulo sin duda para hacer reflexiones.
Os dejo con algunas pinceladas caricaturescas de una visión muy personal de como veo el sector.

La venta de vacacional esta basada en precio, no hay diferenciales de calidad en apoyo de marcas.

Los hoteles son centros de costes cuando deberían ser de beneficios.

Tenemos los empresarios que tenemos, la mayoría con serios problemas de miopía.

La gran mayoría son egocéntricos, Dios, mi madre, yo y los demás.

Relacionarse con su entorno inmediato que complementa su actividad produce alergias, lo hará solo si le proporciona beneficios directos.

En la etapa de comercialización al turismo de "manteros", primaba la rotación al precio, se llego a ofrecer la pensión completa a "0" a cambio de ingresos indirectos.

Tener un hotel lleno a perdidas, se justifica con la estrategia de minimizar los costes fijos.

Llenar a cualquier precio perjudica al colectivo, sin embargo somos capaces de argumentar en conferencias sin aplicar en el negocio.

No somos capaces de hablar de políticas comunes en los destinos, aunque de una apariencia de objetivos comunes.
Se desprecia todo aquello que signifique coste, aunque sea positivo para el negocio.

Distribución, acción, promoción, diseño, deberían ser acciones consensuadas, la casualidad hace que parezcan homogéneas.

Sabemos las causas, sabemos cual es la pócima que sanaría al sector, pero preferimos los calmantes a la curación.

Podría seguir dibujando con irónica perspectiva esta particular visión, no es mi intención arrebatar protagonismo al autor del articulo, pero sin duda al leerlo vienen a la mente un sin fin de pensamientos, fruto de largos años en el sector y que no ha variado un ápice, salvo una excepción, antes los archivos se amontonaban en las mesas o estanterías, ahora se esconden en discos duros o lápices de memoria.
Solo se ha modificado la tipología del candado.
Saludos cordiales desde la costa brava.

Escrito el 13/07/2008, hace 3 meses
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#1 jcsanjuan dice:

Buenas Carlos:
Como siempre me rindo ante tus comentarios los cuales me parecen cuanto menos que tratan de mostrar una realidad, cruda y dura, pero la realidad.
Lo que indicas de los precios lo hemos comentado en numerosas ocasiones, por bajar precios no se ha de porque vender más, pero para que esta realidad sea veraz debe de ser un destino el que la mantenga, cuando uno solo hotel o unos pocos mantienen el precio acorde a su producto y hay hoteles que se diferencian en 40 y 50 euros con rel resto.... la cosa cambia y mucho, dado que hoy por hoy la busqueda (en la gran mayoria) de los clientes en la red es por precio. Si ves las webs te posicionan los hoteles según su rentabilidad para la propia web en una primera opción y posteriormente te dan opciones por precio o ubicación... Los criterios son limitados. Solo alguna web te permite buscar por servicios o diferenciaciones entre establecimientos.
Un comentario que hico DON Javier García (lo de Don es pq me pareció una ponencia cuanto menos espectacular y muy cercana) es que la conexión a WIFI o Internet en los hoteles sea de pago, ninguna web te deja buscar por conexiones de WIFI GRATUITA.... Aunque esto de GRATUITO choca con lo que se comento en cuanto a que los hoteles tendremos que empezara a mover las neuronas para sacar nuevas formas de ingreso que no sea las básicas, alojamiento y desayuno, quizás cargos por early check in o late check out, así como abono por late check in y early check out... Pero esto merece un cambio de mentalidad tan profundo que dudo que a la fecha se pueda producir... Pero poco a poco

Escrito el 12/07/2008, hace 3 meses

 
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