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Rincón web de nurel
aurelio martínez verde

RM, RRHH, COACHING&PNL

Revenue Management, Marketing, Comercial, Calidad, F&B, Explotación Hotelera, pero, sobre todo Recursos Humanos, Coaching y el uso de la PNL.

aurelio martínez verde

En este post pretendemos hacer hincapié en la importancia en el training a los colaboradores que forman parte de nuestras plantillas  para que sepan resolver todo tipo de incidencias y saber ser portadores-vendedores de la imagen de nuestro establecimiento. En un establecimiento se producen constantes contactos entre nuestros colaboradores y los clientes. Son momentos casi de "venta" constante. No está de más, recalcar el papel crucial que nuestro personal juega en la totalidad del proceso de oferta de los servicios. Empezaremos con el departamento de "mantenimiento" para luego continuar con el resto de departamentos.

¿Cuál de nuestro personal podría decirse  que nos “vende†bien? Podemos pensar que el de Recepción, Conserjería, Relaciones Públicas, Ama de Llaves, Botones, Bar y Restaurante…

Está claro que consideraremos estos antes que, por ejemplo, ¿Mantenimiento? Pensémoslo un poco. Por lo general cuando este personal tiene contacto con nuestros clientes casi siempre es debido a algún problema que este tiene en su habitación o, dicho de otra manera, para resolver algún problema. En muchas, tal vez la mayoría, cuando nuestro técnico llega a la habitación es recibido por el mismo cliente que ha reportado la avería. Vale la pena considerar que, con algo de capacitación por nuestra parte, podemos convertir al personal de este departamento en algunos de nuestros mejores representantes. Veamos algunos supuestos:

  • Cuando se da aviso de una avería, es primordial atenderla lo antes posible. Si se va a producir algún retraso lo más conveniente es avisar al cliente e informarle de cuándo podrá ser atendido. Pongámonos en la piel del cliente. Avisamos por algo que no funciona, que nos molesta o que no nos permite disfrutar de nuestra habitación. ¿No es lógico pensar que el cliente se molestará si lo dejamos esperando sin la menor explicación?
  • Cuando nuestro técnico se persone debe presentarse. En lugar de un “Hola. Vengo a reparar el grifoâ€, sin duda, quedaremos mucho mejor con un “Hola, soy XXX. Lamento que tenga problemas con el grifo. Vamos a ver si podemos arreglarloâ€.
  • Es bastante probable que el cliente este enojado por el inconveniente. Vale la pena dejar que se desahogue. Luego, si se demuestra empatía con él y se resuelve el problema satisfactoriamente, es más que probable que hayamos conseguido cambiar una mala impresión. No sólo en el tratamiento de las averías sino en cualquier reclamo que un cliente tenga en un hotel, en la mayoría de las ocasiones, genera más crítica o  molestia la reacción de nuestro personal ante un problema que el propio problema en sí mismo considerado.
  • No es conveniente, ni profesional, culpar a otro personal del hotel de lo que pueda pasar en la habitación. Sólo sirve para hacer que el cliente se enoje aún más si cabe.
  • En caso de que haya niños en la habitación no es mala idea el interactuar con ellos. Sin duda los niños son curiosos y tener a un técnico en la habitación despertará su interés. Siempre y cuando no represente un riesgo, sobre todo para ellos, seguro que quedan encantados si se les permite ayudar y, por supuesto, sus padres.
  • ¿Qué tal intentar anticiparse a las necesidades de nuestro cliente? Una vez que nuestro técnico esté en la habitación para reparar algo, no se pierde nada preguntando si hay algo más que necesite de su atención. Si lo hay, ya está ahí y si no lo hay, es obvio que la muestra de interés no pasará desapercibida para el cliente.
  • Siempre que se pueda hay que ir más allá de lo que se presupone un técnico debería hacer. Para ilustrar esto bien vale una anécdota de mi época de botones. Aquel huésped iba en silla de ruedas. Había llegado al hotel en un R5 de color naranja especialmente preparado. Le acompañé a la habitación, empujando su silla. Al llegar a la habitación abrí la puerta de entrada y, a continuación, la que daba acceso a la habitación en sí. Una vez abiertas ambas puertas regrese a la entrada y, de nuevo empujando la silla pasamos la primera de las dos puertas. Sin embargo no había manera de pasar por la segunda puerta. Quizá hoy en día no se me hubiera ocurrido pero quizá la inocencia de unos 14 años, el no temer hacer  algo que tal vez no le hiciera mucha gracia a mi Director o a mi Jefe de Recepción, tire hacia arriba de la puerta y la desmonté. Así pude pasar sin problemas la silla. Me gané una propina de 5000 de las antiguas pesetas. Teniendo en cuenta que era el año 79, no fue una mala propina. No señor.
  • También es importante que quien recibe el aviso de la avería haga las preguntas adecuadas para que la descripción de la misma sea lo más exacta posible para que, de este modo, quien proceda a la reparación llegue lo más preparado posible a la habitación.
  • Nadie duda hoy en día de la importancia de páginas como Tripadvisor o holidaywatchdog donde nuestros clientes cuelgan sus opiniones sobre nuestros hoteles. Bien vale la pena considerar el papel importantísimo que nuestro personal de Mantenimiento puede jugar para que la percepción que se tiene de nuestro establecimiento sea la mejor. No podemos evitar que se produzcan las averías pero el modo como las tratemos puede hacernos ganar o perder más de un cliente. Basten unos ejemplos de ambas posibilidades:

1ºer caso: “El teléfono no funcionó en toda la semana. Lo reporté 3 veces, las tres me dijeron que en diez minutos llegaría el técnico. Nunca ocurrió†(cliente asesinado)

2º  caso: “La verdad es que el aire acondicionado sin funcionar era un enorme problema pero, afortunadamente, José llego a los 5 minutos de avisar en Recepción y pudo arreglarlo en un momento†(cliente fidelizado).

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Tags: mantenimiento, atención al cliente, fidelización, resolver problemas, training, imagen
Licencia: Reconocimiento
Añadir comentario 6 comentarios
Mikel Castro
#1 Mikel dice:

Muy buenas ideas y muy buena visión, muchas veces no se valora el hacer comprender a TODO el personal lo importante que es cualquier queja, ni existe un tratamiento o protocolo para asumirlas de forma eficaz. Hace poco escuchaba una frase de una directora que me gustó mucho y viene un poco al hilo; "Una queja bien tratada, es un cliente fidelizado".
Un saludo.

Escrito el 4 de Marzo de 2010, hace alrededor de 1 año
Miguel Angel Campo Seoane

Mi mas sincera enhorabuena por este post, que pone el dedo en la llaga, sobre uno de los departamentos mas descuidados en la mayoría de establecimientos hoteleros, donde la falta de control efectivo sobre la labor que realizan, especialmente en grandes hoteles con una plantilla de mantenimiento de cierta importancia, hace que pese a existir partes de trabajo pendientes, haya trabajadores sin práctica funcionalidad, convirtiéndose en uno de los departamentos con mas baja productividad del hotel, razón por la que muchos establecimientos prefieren externalizar la mayor parte de estos servicios, en lugar de controlar y formar adecuadamente a los empleados, con la consecuencia de importantes retrasos en la reparación de averias de fácil solución que crean un gran estado de insatisfacción en el cliente.
Es totalmente cierto que "Una queja bien tratada, es un cliente fidelizado" y que debemos considerar éstas, como una oportunidad que nos da el cliente para que podamos testimoniarle nuestra profesionalidad, en lugar de, como se hace muchas veces, desatenderla considerando que el cliente es un "pejigueras" que nunca va a estar contento.

Escrito el 4 de Marzo de 2010, hace alrededor de 1 año
Joan Pau Bonet Saurina
#3 JoanPau dice:

Excelente. Veia todo ilustrado en mi mente así como iba leyendo. A ver si alguien toma nota!

Saludos hostelturianos!

www.joanpaubonet.blogspot.com

Escrito el 4 de Marzo de 2010, hace alrededor de 1 año
Jesús Fernández García
#4 JFG dice:

Aurelio, citas un asunto al que se presta poca atención: el Servicio de Mantenimiento.......sin considerar, frecuentemente, su trascendencia tanto en edificio, equipo e instalaciones (operatividad e imagen) como en el SERVICIO AL CLIENTE (que da a este servicio mas importancia de lo que parece) cuyas espectativas -en este sentido- son encontrar todo bien mantenido Y QUE FUNCIONE adecuedamente. Cuando algo no es así, "los minutos se hacen eternos".El objetivo es DAR RESPUESTA rápida y realizar el trabajo BIEN.En este caso el Cliente -si se consigue- queda IMPRESIONADO.Hay que agilizar el proceso cliente>recepción>técnico-recepción>reparación>recepción, aprovechando la comunicación, via radio, RECEPCION-TECNICO (el cliente debe obtener solución en un máximo de 10´).Reparada la averia, el técnico completa su parte de trabajo, MIENTRAS el recepcionista contacta al cliente para interesarse por la solución a su queja.cerrándose el círculo.Tal como dices, el impacto suele ser mayor cuando el técnico se presenta bien uniformado y limpio; es amable y trabaja limpio (llevando un kit de herramientas y recambios para evitar pèrdidas de tiempo compensando que el recepcionista -por cuestión de idioma- no hubiera interpretado correctamente la demanda del cliente).

Coridial saludo

Escrito el 4 de Marzo de 2010, hace alrededor de 1 año
aurelio martínez verde
#5 nurel dice:

Así es Jesús. Pero imagínate que, en lugar de ser recepción el que haga el seguimiento lo haga el propio departamento de mantenimiento. Un post it corporativo con una nota como "...el Sr fulanito de tal, de mantenimiento estuvo en su habitación para reparar el xxxxx...".

Escrito el 4 de Marzo de 2010, hace alrededor de 1 año
x x
#6 martorres31 dice:

Muy bueno el post, y pones en primera linea de fuego un tema que yo misma he sacado a relucir en alguno de mis posts y también ha salido en los de otros compañeros comuneros y es la dedicación al cliente. El cliente , queramos o no , es quien paga nuestros sueldos, el que hace posible que pongamos un plato de comida todos los días en la mesa, ¿no se merece un poquito de atención por parte de todo el personal del hotel?. El cliente llega al hotel y se encuentra casi "la alfombra roja" a la entrada, el botones, la recepcionista o el recepcionista, el/la guest relations (si es que existe en el hotel) y pasada la franja de recepción y llegando a su habitación, el cliente se encuentra, y me vais a permitir una metáfora, como Clint Eastwood en el desierto de Almería en la película "El bueno, el feo y el malo" , sólo falta que suene la musica del oeste y por mitad del pasillo pase un matojo dando vueltas. Nadie, vacio, soledad plena, a lo mejor y con un poco de suerte el cliente consigue vislumbrar el carro de la camarera y con una pizca más a la propia camarera.
En muchos de mis posts he hablado de la necesidad del trato humano al personal del hotel y que si este no lo recibe ¿como se pretende que se le de al cliente?. Desde mi punto de vista es la pescadilla que se muerde la cola, aunque el cliente o huesped no sabe, no entiende, y lo único que ve es que le han hecho tarde la habitación, que el enchufe cuando se va sigue caido y que el plato de comida se lo sirvieron frio. Saludos y enhorabuena por el post

Escrito el 4 de Marzo de 2010, hace alrededor de 1 año