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Alejandro Francino

Blog de Alejandro Francino

Propietario de HBD Consulting, consultora hotelera especializada en soluciones de upselling y cross selling para hoteles, campa√Īas comerciales a trav√©s de telemarketing, y cursos y seminarios de formaci√≥n especializados

Alejandro Francino
Publicado por afrancino el 24 de Agosto de 2012 y actualizado el 17 de Junio de 2013

Hola a tod@s; 

Espero que el verano haya ido lo bien que bería, y para aquesllos que hayáis tenido vacaciones las hayáis disfrutado.

Quisiera haceros participes de un articulo interesante que hoy ha salido en hosteltur y que tiene que ver muco con destinos turísticos.

Si bien es importante que los camareros en los bares estén muy bien formados en atención al cliente, también lo es que los propietarios de los establecimientos, sobre todo en aquellos destinos que tienen una alta estacionalidad, sean consci

 

entes y no ejerzan el "pan hoy y hambre para ma√Īana" , recortando en el n√ļmero de camareros por mesa, o bien contratando perfiles para nada cualificados... Tal y como dice el anuncio es un importante "agente tur√≠stico en la cadena de valor", y poyede determinar sin duda alguna, el que un turista desee regresar al destino o no.

Podéis ver la noticia en: 

http://www.hosteltur.com/157000_camarero-importante-agente-turistico.html

Un saludo.

Alejandro Francino 

Director General HBD CONSULTING 

 

 

 

Tags: formación, alimentos y bebidas, destinos turísticos, atención al cliente, bares, restaurantes
Licencia: Sin Copyright
A√Īadir comentario 1 comentario
Tamara Garcia Torres

La formacion en hosteleria, muy importante y a menudo muy olvidado, siendo el servicio una parte tan importante como el alimento o la bebida que se sirve. Se cae en el error que ser camarero es un trabajo facil, pero nada de eso.. como yo le digo a mi equipo de camareros... somos: profesionales de alimentos y bebidas, comerciales, relaciones publicas, psicologos, informadores... debemos simpatizar con todos, tener buena memoria, ser rapidos y siempre sonreir.

Escrito el 24 de Agosto de 2012, hace alrededor de 1 a√Īo