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Hola a tod@s;Â
Espero que el verano haya ido lo bien que berÃa, y para aquesllos que hayáis tenido vacaciones las hayáis disfrutado.
Quisiera haceros participes de un articulo interesante que hoy ha salido en hosteltur y que tiene que ver muco con destinos turÃsticos.
Si bien es importante que los camareros en los bares estén muy bien formados en atención al cliente, también lo es que los propietarios de los establecimientos, sobre todo en aquellos destinos que tienen una alta estacionalidad, sean consci
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entes y no ejerzan el "pan hoy y hambre para mañana" , recortando en el número de camareros por mesa, o bien contratando perfiles para nada cualificados... Tal y como dice el anuncio es un importante "agente turÃstico en la cadena de valor", y poyede determinar sin duda alguna, el que un turista desee regresar al destino o no.
Podéis ver la noticia en:Â
http://www.hosteltur.com/157000_camarero-importante-agente-turistico.html
Un saludo.
Alejandro FrancinoÂ
Director General HBD CONSULTINGÂ
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Licencia: Sin Copyright
La formacion en hosteleria, muy importante y a menudo muy olvidado, siendo el servicio una parte tan importante como el alimento o la bebida que se sirve. Se cae en el error que ser camarero es un trabajo facil, pero nada de eso.. como yo le digo a mi equipo de camareros... somos: profesionales de alimentos y bebidas, comerciales, relaciones publicas, psicologos, informadores... debemos simpatizar con todos, tener buena memoria, ser rapidos y siempre sonreir.