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  En Canarias llevamos una temporada de éxito con respecto a la ocupación hotelera: hoteles con un mínimo de un 85% de ocupación, las camas hoteleras vendidas a precios razonables y clientes satisfechos. Puede parecer que, en el mundo hostelero canario, no se puede pedir más y no hay nada más que hacer... ERROR. Hay muchos factores que propician esta situación. Entre ellos: - Los Tour Operadores están trayendo a la clientela a Canarias, ya …

Hoy haciéndome eco del fotógrafo Jaime Izquierdo, y su trabajo fotográfico sobre la calle de Punta Ballena, en la zona de Magalluf ( http://www.diariodemallorca.es/part-forana/2012/12/01/encontre-peleas-punta-ballena-complicadas-fotografiar/811806.html) . Me pregunto si no sería necesaria una educación en valores y socioemocional para tal vez, empezar un trabajo de prevención para estas actuaciones, que desde mi punto de vista, no puede llamarse Turismo. Para mi, cualquier forma de Turismo se debe ceñir a un marco ético donde no se vea …

Hoy es el tercer día después del Blogtrip Costablanca. Podría sintetizar en un post todo lo que hemos vivido allí durante el pasado fin de semana, pero creo que no sería capaz de expresar bien todo lo que hemos visto, olido, oído, probado, palpado. Muchas veces 5 sentidos no son suficientes... Casualmente resulta que Calpe es el lugar en el que mi familia y yo hemos pasado las vacaciones durante los últimos 6 años 6 …

  ¿Nunca os ha llevado una secuencia,  un actor o una actriz a lugares que fueron escenario de películas?. A mi si, y además me encanta. Está claro que el cine te invita a viajar. Te invita a soñar. Sentarte en el banco de "Forrest Gump" en Savanha, visitar el Palacio de los Hornillo de "Los Otros" en Cantabria, entrar en la librería de "Nothing Hill" en Londres,   subir las escaleras de "Rocky" del …

Hola amigos, soy Bear Grylls "El Último Superviviente" y hoy tengo una misión especial, intentar encontrar al "Cromagnon Turísticus", una especie que tenemos que extinguir lo antes posible porque está destruyendo nuestros patrimonios, nuestros monumentos y nuestros destinos turísticos, más incluso que al nivel de las palomas urbanas. Carece de sentido común, carece de civismo, y lo único que le importa es dejar su rastro allá por donde va para sentirse feliz e importante o …

En los últimos años la gastronomía ha recuperado el protagonismo en la promoción de los destinos turísticos, convencidos todos los operadores, públicos y privados, que es una notable palanca de diferenciación y de revalorización de destinos (maduros, emergentes, noveles… incluso de algún que otro “no destino”!!).   En algunos casos estos esfuerzos, se quedan en los bien intencionados concursos de tapas (da igual si tu destino tiene o no tradición, “tira de calamares rebozados y …

Lo que se da no se quita... Los próceres pelotilleros que regalaron al Rey el yate Fortuna valorado en 21 millones de euros, de 41,5 metros de eslora, lo quieren de vuelta, no que ahora que la monarquía pasa por horas bajas renuncie a él y pase a Patrimonio para que lo utilice algún advenedizo, por ejemplo, Soraya Saenz de Santamaría para posar para El Mundo. La tropa de dadivosos aduladores la componen entre otros Gabriel …

La semana pasada National Geographic publicó el ranking de los mejores mercados del mundo. Estos son los elegidos: 1.     St. Lawrence, Toronto, Canada   2.     Union Square Greenmarket, New York City 3.     Castries Market, St. Lucia 4.     Ver-o-Peso, Belém, Brazil 5.     Mercado Central, Santiago, Chile 6.     Kreta Ayer Wet Market, Singapore 7.     Kauppatori, Helsinki, Finland 8.     La Vucciria, Palermo, Italy 9.     Cours Saleya, Nice, France 10.  Borough Market, London, England Al margen de la queja …

En esta vida todo tiene un porque, hoy me siento en la obligación de explicaros las razones que me impulsaron a escibir y cuáles fueron los criterios que me guiaron por este viaje por  los caminos de la vida y el vino que me ha llevado a escribir mi primer libro sobre #turismo #vino #gastronomia y #exeperiencias “Sin una audiencia, sin la presencia de espectadores, estas joyas no alcanzarían la función para la cual fueron creadas. …

Llevo ya unos meses en Chile y tras recorrer algunos lugares y conocer de primera mano algunas iniciativas empresariales, instituciones y organizaciones se puede argumentar que chile cuenta con un potencial turístico increíble. Cuenta con una diversidad de ecosistemas que van desde el desierto más árido del planeta, playas, bosques húmedos, zonas de lagos, ríos con cascadas espectaculares o glaciares en la Patagonia, entre muchos otros. Cuenta con el apoyo institucional que ha desarrollado una …