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M√°s comentados

¬°POR FIN!, CONOCIDO EL VALOR REAL DE LAS NUEVAS T. I. EN LA GESTI√ďN DE HOSTELER√ćA¬† Llevo desde 1993 tratando de averiguar el valor real que tienen las T. I. (Nuevas Tecnolog√≠as, no las ‚Äúviejas‚ÄĚ que ya forman parte del equipamiento normal: el P.C., la Central de Reservas, el Front Office, el Back Office, la impresora-fax-copiadora, etc.)¬† Ayer, por fin, y gracias a los inform√°ticos de esta Comunidad, que me han ido animando a investigar …
Tags: Gestión de Hostelería, ROI o Beneficios, Nuevas T.I.
Miguel Angel Campo Seoane
Se puede tener una formaci√≥n diferente para nuestra industria ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† El pasado 25 de abril Daniel (Hotelworld Consulting) public√≥ el post http://comunidad.hosteltur.com/post/2011-04-25-necesitamos-una-formacin-diferente-que-genere-mayor-valor-aadido-y-competitividad, siendo uno de los post premiados en el concurso del VII Foro Tur√≠stico 2011 organizado por Hosteltur, y al mismo tiempo uno de los que he seguido y en el que he comentado con m√°s pasi√≥n, dado el inter√©s que considero tiene el factor formaci√≥n en el desarrollo de la industria tur√≠stica, he …
Tags: Hoteles, Hosteltur, foro, formación, competitividad
Miguel Canals
Publicado por mcm el 30 de Abril de 2009
El ‚ÄúNUEVO‚ÄĚ jefe:¬†Para aquella persona que acaba de ascender o se acaba de incorporar en una empresa como jefe de un departamento, yo le aconsejar√≠a:¬†Aplicar el sentido com√ļn, poseer habilidades, vocaci√≥n, y trabajar en equipo.¬†Ante todo el debe conocer a la perfecci√≥n cuales son sus objetivos y que espera la empresa de √©l. Adem√°s deber√° conocer, lo mejor posible, la empresa y intentar obtener ‚Äúuna radiograf√≠a‚ÄĚ de su equipo.¬† El equipo:El objetivo es: conseguir la …
Tags: selección, RRHH, formación, laboral, hoteles, talento, liderazgo, motivación, mentoring, coaching, dirección, jefe, fefe departamento, promoción, ascenso, táctica, estrategia
Arturo Cuenllas Soler
Publicado por ArturoCuenllas el 15 de Octubre de 2011 y actualizado el 17 de Octubre de 2011
Dios m√≠o, ¬°est√° lleno de estrellas! Pel√≠cula: 2010: Odisea dos. ¬† Avanzamos a diferentes ritmos en esta econom√≠a.¬† Las sociedades y sus grupos no avanzan a la misma velocidad. La analog√≠a de la autopista que es la vida, y los autom√≥viles transitando por ella a diferentes velocidades, que son los grupos, fue ilustrada por Alvin y Heidi Toffer.¬† Estos grupos son varios: clientes, empresarios, pol√≠ticos, sindicatos‚Ķ En nuestro caso, los empresarios, hace tiempo que aceleraron …
Tags: hoteles, clasificación hotelera, sistema de clasificación de estrellas en los hoteles, categoría de hoteles, reglamentación hotelera, reglamentación turística
Miguel Canals
Publicado por mcm el 14 de Septiembre de 2009
Un cocinero y dos cient√≠ficos residentes en Tenerife crean los primeros platos que se supsenden en el aire. El Hotel Villa Cort√©s de Playa de las Am√©ricas, acoge el proyecto y espera poderlo incluir en su oferta gastron√≥mica.Tengo muy buenas refernacias de este Hotel pero:¬ŅHasta d√≥nde va a llegar¬†la¬†gastronom√≠a?Ver noticia completa y v√≠deo en:http://www.laopinion.es/sociedad/2009/09/14/copperfield-cocina-canaria/243460.html¬†
Tags: tapas, gastronmía, levitación, volar, restauración
Daniel Suarez Ayala
Bueno, tal y como hab√≠a prometido hace unos d√≠as con este an√°lisis alrededor de los resorts vacacionales, aqu√≠ est√° la segunda entrega que ten√≠a preparada en relaci√≥n a esta creo que muy actual tem√°tica hotelera. Ambos posts, los cuales adem√°s he publicado ¬®en primicia¬® aqu√≠ en la comunidad de Hosteltur. Foro on-line, el presente, que tantos interesantes debates y opiniones profesionales genera diariamente para nuestro sector tur√≠stico nacional y de habla hispana en general¬†. Y …
Tags: industria hotelera, negocio hotelero, consultor hotelero, consultoría, productos turísticos, competitividad turística, análisis sector hotelero
Juan Carlos  Sanjuan Hernandez
Publicado por jcsanjuan el 7 de Abril de 2010
Tras escuchar la¬†entrevista (descarga el archivo Versi√≥ Rac1 de las 18:00 h minuto 41, est√° en Catal√°n) que muy amablemente me dejo Jordi Ruiz en un comentario en el anterior Post Esto es como el anticristo, es la ANTI-INNOVACION escrito en referencia al hotel Residencia en Cadaques (Girona), la cual no tiene desperdicio, me he dedicado a unos d√≠as de reflexi√≥n.Escuche¬†la entrevista hasta "rallar el disco" y creo que no est√° tan alejado de cierta …
Tags: Comentarios clientes reputacion on line
Miguel Angel Campo Seoane
Publicado por campo_seoane el 3 de Junio de 2010 y actualizado el 12 de Junio de 2010
¬† ES POSIBLE MOTIVAR A LAS PERSONAS POR OTRAS RAZONES QUE NO SEAN LAS SIMPLEMENTE ECON√ďMICAS ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† La aparici√≥n del post El Salario Emocional, Publicado por josecuni el 24 de Mayo de 2010, me ha tenido varios d√≠as pensando en un comentario al mismo, sin encontrar forma de extractar mis pensamientos sobre lo que entiendo del mismo, as√≠ que al final he optado por incluir un nuevo post, sobre el tema que ayude a ampliar …
Tags: Hoteles, salario, salario emocional, empleado, retribución
Ramón  Sanz Campbell
Quer√≠a desde aqu√≠ dar la enhorabuena a los cinco hoteles espa√Īoles que han sido elegidos entre los mejores hoteles del mundo seg√ļn la revista Forbes. Los hoteles son:¬†Arts y el Claris de Barcelona, el Alfonso XIII de Sevilla, el Hotel La Residencia de Mallorca y el Ritz de Madrid. Hay que reconocer que son hoteles muy buenos. Puede ser que a lo mejor podr√≠an haber inclu√≠do a alguno m√°s, ya que la calidad de los …
Tags: hoteles, Espa√Īa, Forbes
Jes√ļs Fern√°ndez Garc√≠a
Publicado por JFG el 18 de Agosto de 2010
5 CUALIDADES QUE LOS EMPLEADOS VALORAN EN UN DIRECTOR (Traducido de un articulo de ‚ÄúHotels‚ÄĚ de 16/08/10 del experto Peter Burwash) Por su inter√©s, me ha parecido oportuno aportar el contenido de este art√≠culo. ¬† El Autor ‚ÄďPeter Burwash- se basa en su experiencia durante 35 a√Īos viajando 2/3 del a√Īo, aloj√°ndose en Hoteles de todo el mundo y habiendo hablado con miles de empleados (‚Äú‚Ķhas spoken with thousands of hotel employees‚Ķ‚ÄĚ). De las 25 …
Tags: director, experiencia, cualidad, hotel, empleado, valoración