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En las II Jornadas Universitarias sobre la Aplicación de las Tecnologías en el Sector Hotelero Español, que se celebraron ayer, volvió a plantearse el debate de la reputación y la credibilidad de los comentarios vertidos en blogs y comunidades. En el tercer bloque, el de la tarde, se habló del Travel 2.0 e inevitablemente surgieron las dudas  acerca de qué opiniones tener en cuenta.  Como se expuso durante la mesa redonda, la reputación de los blogs …

Durante años, los hoteleros, hemos (seguimos) recogiendo y tabulando miles de encuestas todos los días de habitaciones, restaurantes, recepciones… etc, que nos van a ayudar a mejorar y medir la calidad de nuestros servicios. Las encuestas nos encantan y los gráficos y ratios aún más. Lo que ocurre es que habitualmente son usadas como unidad de medida y corrección de lo que se está haciendo y en muy pocos casos como herramienta para la innovación.  …

 Ver en flickr Posts relacionados:La planta hotelera de Barcelona (I): El crecimiento vertiginosoLa planta hotelera de Barcelona (II): La madurez del disseny y nombres curiososLa planta hotelera de Barcelona (III): 60 hoteles recientes de diseno destacableLa planta hotelera de Barcelona (y V): Los proyectos 

Una de   las preguntas que me hago continuamente es saber cual es límite de un departamento de Revenue Management y como medir el verdadero ROI del mismo. Con independencia de  como cada uno ponderé el tratamiento de las variables, lo cierto es que en todos lo casos  se busca la optimización o maximización  de los resultados de un establecimiento. Pero aunque el final que se busca   parece claro, los caminos del REVENUE no …

Sábado 7 de enero de 2012. 07:15 PM, 13 º C.   Una de las pocas ventajas que tiene el padecer la enfermedad denominada como Mallorquinismo, es que el tedio que impera en los partidos del equipo (y ya no les digo si son televisados), te permite charlar sobre cualquier asunto con tus amigos. Esta vez, el tema de conversación era el blog que iniciamos hace unos días referido al Euro débil y que da …

  EL PRECIO COMO ELEMENTO DE POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO              Ante el post REDUCIR PRECIOS EN TIEMPOS DE CRISIS NO ES HACER REVENUE MANAGEMENT. Publicado por pitufari el 18 de Diciembre de 2009, he ido a poner un comentario en el mismo, pero se ha ido haciendo tan extenso que pienso da pie a un nuevo post, que ayude a ampliar la visión sobre el problema que nos dan tanto Juan Sobejano en ¿Es …

EL CONOCIMIENTO DE LOS CLIENTES; AYUDA A LAS EMPRESAS A CREAR UN PLAN DE MARKETING ANUAL             Leyendo el post de Hosteltur TV  http://comunidad.hosteltur.com/post/2010-04-15-un-plan-de-marketing-anual-ayuda-a-las-empresas-a-conocer-a-los-clientes,  se han trastocado todas mis ideas sobre marketing, en principio pensé en hacer un comentario a dicho post, pero se iba haciendo excesivamente extenso como comentario, por lo que al final he decidido convertirlo en un post, incluyendo en aquel un comentario más corto con un link a éste.             En …

Buenos días a todos: Desde la empresa High Tech tenemos la costumbre de dar pasos hacia adelante en las nuevas tecnologías, cuando todo el mundo cobraba internet nosotros la ofreciamos gratis con ADSL 2Mb, ahora que esta de moda el wireless y parace que el hotel que lo ofrece es el más avanzado, nosotros ademas de ofrecerlo gratuito ponemos portátiles en todas las habitaciones.... Pero todo no ha de ser tecnología no??? Ahora mismo mirar que …

    LA ORGANIZACIÓN DEL PERSONAL EN ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (Cuarta parte) Departamento de Pisos, Limpieza y Lavandería (Cuatro) Viene de: La organización del personal en establecimientos hoteleros. (Tercera parte)             Continuamos con el análisis de necesidades del establecimiento cuya plantilla de pisos estamos analizando, en que hemos dicho que: ·        En enero, febrero, noviembre y diciembre vamos a disponer de 33 empleadas, de las que de domingo a viernes solamente trabajarán 22 y librarán 11, …

  LA ORGANIZACIÓN DEL PERSONAL EN ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (Segunda parte) Departamento de Pisos, Limpieza y Lavandería (Dos) Viene de: La organización del personal en establecimientos hoteleros. (Primera parte) Diferentes esquemas de organización en hoteles con comportamientos de ocupación estables. LA ORGANIZACIÓN EN HOTELES DE ZONAS TURÍSTICAS:             En hoteles turísticos con ocupaciones bastante estables a lo largo de la semana y aumento de las mismas en el fin de semana, consideraremos el sábado como día …