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De todos es sabido que el mundo del turismo, de la hostelería, del modo de viajar, de sus motivaciones está cambiando constantemente. Nos encontramos en un momento donde las agencias de viajes (incluidas las OTA’s) ofrecen paquetes completos de viaje. Cuando decimos completos, nos referimos a “completísimos” ya que incluyen vuelo, habitación, transporte, excursiones, transfers diversos, alquiler de coches, de excursiones, etc. Y ese tipo de ofertas también se encuentran en competencia con otros sectores …

  Septiembre es el mes ideal para visitar la ciudad condal. Temperatura cálida del mar y buenos días de playa se suma al descenso del turismo de los meses de Julio y Agosto. Mañanas y tardes agradables, sin excesivo calor veraniego, que permiten explorar todos los rincones de Barcelona. ¿Cómo llegar? Desde el aeropuerto, podemos llegar al centro de la ciudad a través de la línea de autobuses Aerobus que te deja en la Plaza …

El mes de septiembre nos ha traído muchas noticias en el sector turístico. Las incidencias de RyanAir, la polémica sobre los comentarios sobre establecimientos en Internet, la política de recortes, la llegada de Esperanza Aguire a Turespaña... Todos estos temas han marcado la actualidad que os hemos ido contando en Hosteltur y que vosotros mismos nos habéis hecho llegar a través de vuestros posts en Comunidad Hosteltur. Como siempre, aquí tenéis la lista de los …

Acabo de hacer una escapada a Lisboa, y entre otras tantas cosas a hacer en la capital portuguesa, no nos podiamos perder degustar parte de su gastronomia, apostando siempre por el turismo gastronomico cuando se viaja, os recomiendo algunos productos que no podeis dejar de probar si acudis a Portugal...  Cerveza: Super Bock o Sagres  Queso Evora  Arroz caldoso de marisco  Pastel de Belem y Bica (Cafe Espresso) Con un 23% de IVA incluido en …

Muchos gerentes de restaurantes, están cada vez más preocupados por la situación actual. Las ventas no dejan de bajar, los clientes cada vez son más exigentes y el personal está más desmotivado que nunca.. Un panorama complicado, pero cuidado, no todo es culpa de la crisis! Muchas situaciones críticas que vemos día a día, como la falta de rentabilidad, el desorden, los costos por las nubes, etc. Son por la falta de gestión, por la …

Se nos está acabando el verano y mañana daremos la bienvenida al mes de septiembre, que este año, además, viene acompañado de la famosa subida del IVA (Sube el IVA turístico: España pierde competitividad a partir de mañana). Estos dos últimos meses han dado para mucho. Analizando la lista de los posts más leídos de julio y esta nueva lista con los más leídos de agosto, podemos hacernos una idea de los temas que más …

El otro dia fui a comer a un gastrobar de un cierto prestigio en la zona y que cuenta con un chef galardonado por varios premios... quizas mis expectativas fueran muy altas o quizas yo soy muy minuciosa cuando entro en un restaurante, ya que es mi sector... pero lo cierto es que sali con la sensacion de duda sobre si volveria... Esta claro que para que un cliente se vaya 100% satisfecho son muchos …

¡Hola a todos! ¿Seguís ahí o ya estáis todos de vacaciones? Como véis, nuestro ranking mensual de los posts más leídos de la Comunidad Hosteltur no descansa por vacaciones. Y por lo que veo muchos de vosotros tampoco, ¡porque aquí seguís al pie del cañón aportando vuestros posts! Muchas gracias a todos por estar ahí. Para los que seguimos de cara al ordenador en estos días de tanto calor es gratificante comprobar que no estamos …

El periódico financiero Cinco Días en su edición del día 13 de este mes nos decía en un titular que “el turismo tiembla” porque la industria está viviendo una tormenta perfecta. Para el turismo una tormenta perfecta se puede resumir en dos tendencias: 1. Menos turistas: El turismo nacional había crecido de manera exponencial con el “boom” económico que se inició a finales de los 90 y que duró hasta el 2007 cuando empezaron a vislumbrarse …

  Si hay una estrategia indispensable a trabajar en este mercado actual es el posicionamiento. - Primero para que tus futuros clientes te encuentren. - Segundo para que tus futuros clientes te escojan. En este post nos vamos a centrar en la segunda opción, vamos a dar respuestas a la pregunta ¿Qué tenemos de hacer para posicionar nuestro restaurante?: Para que todos lo tengamos claro, el posicionamiento es el lugar que ocupa, nuestro restaurante, nuestra …