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  Pero sí voy a aprovechar un excelente post de  Juan Sobejano sobre la consultoría centrada en el ser humano para hacer una pequeña reflexión a modo de balance sobre este año. Ciertamente corren tiempos difíciles, tiempos donde amigos muy cualificados y de gran calidad humana se han visto obligados a dejar su lugar de residencia y, en algún caso, emigrar en busca de horizontes más amplios que les permitiera afrontar sus gastos, sus obligaciones, …

A falta de pocos días para terminar el año, hemos extraído esta lista con los 10 + 2 artículos más leídos de 2012 en Hosteltur.com y en Comunidad Hosteltur. Un resumen que nos ayuda a analizar lo que ha sido noticia en el sector turístico durante este año y los temas que más interesan a nuestros lectores. Hosteltur Este año, las noticias sobre la compra de Orizonia han acaparado toda la atención en las últimas …

Eso mismo me preguntaba el viernes pasado mientras iba hacia el XVII Congreso Redepyme en el Centro de Congresos de Elche. Obtener respuestas a esa pregunta me iba a ayudar a avanzar en el proyecto que os comenté sobre innovación en hoteles. Me fue muy útil para ello el vídeo que se proyectó de Isabel Garaña, Directora General para Europa de la Organización Mundial del Turismo (OMT). La Sra. Garaña comentó que las llegadas de turistas internacionales en todo el mundo se estiman …

El mes de noviembre ha sido un mes de celebraciones en Hosteltur. Por una parte, hemos inaugurado el nuevo diario Hosteltur Uruguay (cuyas noticias os recuerdo que podéis seguir en Twitter: @Hosteltur_UY). Y también dimos a conocer las estupendas cifras de los perfiles sociales de Hosteltur en los últimos 12 meses. Datos que, por cierto, ya se han quedado obsoletos, ya que, por ejemplo, Twitter ya ha alcanzado los 29.711 seguidores (+1.076) y Facebook los …

Cuando gestionamos un restaurante o un departamento de restauración dentro de un establecimiento hotelero, su cuenta de explotación bajo USALI está claramente especificada, pero ¿qué ocurre cuando el restaurante es independiente y queremos aplicar la filosofía del Uniform System? La respuesta es adaptación. El principal problema que tiene un restaurante a la hora de llevar su contabilidad es la escasez de medios, estamos hablando de establecimientos pequeños e independientes, por ello su contabilidad es llevada generalmente …

La prensa escrita no entiende la publicidad en Internet En verano solemos relajarnos algo más que en otras épocas. Si además coincide que tenemos vacaciones, éstas nos ayudan a perder un poco el control del día a día del resto del año. En mis vacaciones, este año, aproveché para leer la prensa escrita con más detenimiento que en otras épocas. Desde hace varios años, prácticamente solo la leo a través de Internet. Me es más …

Decía Mahatma Gandhi que, "Nuestra recompensa se encuentra en el esfuerzo y no en el resultado. Un esfuerzo total es una victoria completa". Y esta frase siempre me recuerda como empezamos a construir nuestra pequeña empresa hace algo más de 20 años. Lo hicimos solo centrados en las ganas, el entusiasmo y en mucho, mucho desconocimiento. No éramos empresarios, éramos emprendedores a saco. Mirando para atrás me doy cuenta de que atesorábamos la valentía de …

En pasado 16 de octubre Hosteltur publicaba la noticia Los hoteles de Austria ofrecen 5.000 puestos de trabajo y formación para españoles, convirtiéndose en una de las más leídas del mes y la que más comentarios y menciones generó. A la redacción nos llegaron muchos emails, mensajes a través de las redes sociales y todo tipo de comentarios pidiéndonos más información o incluso enviándonos sus currículums. Para aclarar la dudas de nuestros lectores, nuestro compañero …

¿Quién no lleva la cartera a punto de reventar llena de tarjetas de fidelización? En este mercado actual donde hemos de incitar constantemente al consumo, en este contexto económico negativo donde el consumidor busca oportunidades, la tarjeta de fidelización se ha convertido en una potente herramienta de promoción y de comunicación, que nos permite contactar directamente con nuestro cliente final. Y no solamente esto, pues mediante este servicio tenemos fichados a nuestros clientes y podemos …

Consciente de la escasa relación (o quizá no tan escasa), que tiene el tema sobre el que escribo hoy, con respecto a la tónica general del blog... Pido disculpas. Sin embargo, mis razones son simples: Me siento feliz, de buen humor, y me apetece compartirlo. Esta sensación de ingrávida y absurda felicidad, la ha provocado uno de esos pensamientos fugaces, que se nos pasan por la cabeza, sólo en ocasiones. Concretamente, cuando desconectamos por unos segundos de …