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El contacto con la Didáctica nos lleva de nuevo al encuentro con la juventud      Con estas palabras cerraba Andrés Encinas su ponencia sobre "La importancia de la Formación en el sector Turístico" en evento de presentación del Curso de acceso al título oficial de Grado en Turismo de Nebrija Universidad.www.nebrija.es     Palabras con las que deseo iniciar mi particular resumen sobre una sesión que trató ese tema nada baladí-en ello coincido con Manuel Figuerola-que es …

  Ojeando en twitter las más que escasas ofertas laborales, ha llamado mi atención una que, en principio, he hallado como anillo al dedo. …al dedo arbitrario de quien,supuesto empresariado turístico, oferta un puesto de trabajo como responsable de alojamiento rural en el que deberá ocuparse de todas las tareas propias de atención, mantenimiento y cocina. Se requiere para ello: Estudios PrimariosBuena capacidad de relación y atención al cliente.Disponer de vehículo propio.Se desea: Mujer independiente …

 Puntos básicos relacionados con el ocio para aumentar la rentabilidad de un establecimiento  1- INTEGRACIÓN DEL  EQUIPO DE ANIMACION EN EL PROYECTO DEL HOTEL E INTEGRAR LOS EMPLEADOS DEL HOTEL EN EL EQUIPO DE OCIO. - Fomentar la comunicación entre animadores y trabajadores de otros departamentos del hotel de esta manera los equipos de animación podrán realizar unas funciones de Relaciones Publicas y ventas más efectivas. - La importancia de la implicación activa de la …

Debería sorprender en un país tan dedicado a los servicios y a la atención al cliente, que alguien escriba un texto con este título, máxime cuando hace referencia a los sectores de actividad que nos ocupan en ESM y Asociados y que no son otros que el Ocio, el Turismo, la Hostelería (y dentro de ésta la Hotelería y la Restauración). Independientemente de que hablemos de empresas de actividades, turísticas, de ocio y tiempo libre, …

Cada vez me resulta más frecuente (desde luego, esa es mi percepción personal), la sensación de ser invisible al entrar en un establecimiento, oficina o similar, o incluso a veces, de ‘molestar’. Lo de ser invisible pudiera tener su gracia en otro contexto, pero cuando vas a un sitio como cliente, esta sensación no es nada agradable, más bien lo contario. Desgraciadamente, esto ocurre en muchas empresas de las denominadas ‘empresas turísticas’, que de alguna …

                                España es un país eminentemente de servicios. El turismo es la industria con mayor poder. Todos, seamos profesionales del sector o no, hemos trabajado alguna vez de camarero, recepcionista, guía turístico... Los que hemos tenido formación, hemos salido al mundo laboral a ciegas. Nos hemos dado cuenta que, todo lo que hemos aprendido en la facultad nos sirve de …

Un corto mensaje para anunciar que regreso a esta comunidad. Hace meses que no aparezco, pero los recuerdos son muy buenos y gracias a una invitación de Maribel Rincón a un evento  (que no podré ir) he vuelto a entrar por curiosidad. Se me han agolpado un montón de recuerdos y todos ellos muy buenos, porque en esta Red Social solo he conocido profesionales del turismo de los que he aprendido mucho. Me alegro que …

A lo largo de mi experiencia profesional, he lidiado con sistemas de control de bebidas que han ido desde el más sencillo, que se limita a carecer de cualquier tipo de registro, hasta el más complejo, que implicaba una serie de procesos de registro y procedimientos que añadían al departamento un componente demasiado burocrático. Y es que éste es un tema muy complejo que, además, puede implicar importantes desviaciones en la caja, que lógicamente afecta …

Hoy en día existen más de 1.000 millones de webs en el mundo. Solo en WordPress hay más de 54 millones de blogs funcionando. Da igual en el sector en el que esté tu empresa, en Internet, tendrás cientos de competidores que hacen exactamente lo mismo que tu. En la mayoría de las ocasiones más barato. La gran ventaja de Internet es que nos abre una ventana al mundo y a la posibilidad de conseguir …

Vengo a verter una reflexión sobre el modelo actual de formación del sector, en principio, debería ser, en su ideal, reflejo también, del cambio de modelo que queremos ver en el sector empresarial. Aquí la primera observación a considerar, ¿es así?. Claramente, la respuesta es,…no, francamente, creo que los estudios de este sector, han caido en ciertos vicios, que los han alejado, en cierta manera de la realidad. Quizás, por el excesivo enfoque hacia lo …