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Hace unas semanas observamos con cierta sorpresa lo que algunos medios avanzaron, en referencia a la intención de Google de integrar la venta flash en su paquete de productos.  ¿Qué repercusión tendrá en el sector hotelero? ¿Traerá beneficios a un sector que sufre el tsunami de la crisis económica? ¿Será el fin de Groupon, Lets bonus, etc? Enseguida nos comenzaron a abordar una multitud de dudas y preguntas que no conseguíamos disipar con las noticias que se iban sucediendo en …

El up-selling es una técnica de venta en la cual el vendedor induce al cliente a comprar productos más caros o de categoría superior, con el fin de que la venta sea lo más beneficiosa posible para ambos intervinientes. De esta estrategia no sólo se beneficiará el vendedor, sino que también, el consumidor disfrutará de una mejor experiencia con el producto en cuestión. Un claro ejemplo de up-selling se produce en algunos restaurantes de comida rápida, en los que …

Estamos en una Comunidad profesional de turismo, en la que con frecuencia se escribe sobre el uso de las redes sociales, y me pregunto, en más de una ocasión, si se hace un enfoque adecuado de cuanto se escribe sobre las mismas, porque me preocupa la idea de que se pueda estar ayudando a nuestros empresarios y directivos a equivocarse, dado que muchas veces es indiscriminado el mensaje que se da en los post, que …

La hotelería española frente a la competencia de las segundas viviendas y la política comercial de las cadenas hoteleras España tiene pisos vacios para alojar a toda la UE quince días al año, todo un derroche de medios económicos compitiendo con el sector hotelero, y sin posibilidad de ganar la batalla por parte de éste último, si no es capaz de cambiar su modelo de gestión http://www.02b.com/es/notices/2013/07/espana_tiene_pisos_vacios_para_alojar_a_toda_la_ue_quince_dias_al_ano_6845.php La unión Europea con unos quinientos millones de …

Como profesional del turismo en la vertiente hostelera, en la que he trabajado durante 52 años, de ellos 33 como Director de Hotel, en actividad compartida con la formación, la consultoría y la investigación, ya jubilado hace 11 años, me preocupa, cada día más, la idea interesada que transmiten algunas empresas de consultoría y tecnológicas, de que la solución de los muchos problemas que afectan al turismo, está en el uso de la tecnología, cuando …

Los hostels o albergues están dando pasos de gigante en su evolución, lo que les está convirtiendo en una competencia a seguir de cerca por los hoteles. Como informó Hostels, alojamientos de nueva generación, los hostels están pensados para un cliente mayoritariamente joven que busca un alojamiento barato. Pero ahora se están sabiendo adaptar como pocos a las exigencias de su cliente que está evolucionando. Así, si el cliente busca estancias cada vez más privadas, …

  Llegan los nuevos hostels Llega a España la tendencia que se apuntaba hace algunos años en Europa, América y Australia y Nueva Zelanda, los albergues de juventud, los hostels de calidad.Traen baño dentro, wifi gratis, seguridad para las pertenencias, menos camas por habitación, buenas ubicaciones, buen desayuno, personal amable y muy, muy buenos precios.Algunos además, ofrecen ubicaciones espectaculares como el de la foto, el Af Chapman de Estocolmo, en un bergantín atracado a puerto.Algunos hoteleros se están …

En los pequeños negocios, en las pymes hoteleras, en esas empresas familiares donde se ha invertido muchísimo tiempo y esfuerzo no solo para generar un patrimonio sino para redistribuir riqueza a través de la creación de empleo y el ejercicio de la propia actividad, se cae, a menudo, en enredar el organigrama de la empresa con excesos de confianza y una generación de malos hábitos que deforman no solo el contexto de la organización sino las …

Cada alojamiento cuenta con una media de más de 15 contratos   Esta es la pregunta que durante muchos años en los que   me he dedicado a la intermediación, he lanzado  a los hoteleros y propietarios de alojamientos. Sin duda puede parecer una tontería, pero intentaré desgranar en este post que no es así y que  gran parte de los ingresos futuros se empiezan a fraguar en ese momento. Durante   mucho tiempo la necesidad …

La calidad de algunas ofertas de trabajo para puestos directivos en la hostelería de nuestro país, me ha dejado un tanto perplejo, pensando sobre los objetivos de las empresas que realizan esas ofertas, veamos la última que he visto: OFERTAS DE TRABAJO CADENA HOTELERA EN MADRID, precisa DIRECTOR/A (REF. --/--) Requisitos: Experiencia como Director de Hotel Habilidades comerciales y con capacidad de desenvolverse en un entorno multilingüe _____________________________________________________________________________ Interesados mandar el C.V. especificando la referencia …