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En los últimos años se viene hablando de las integraciones XML como el siguiente paso o generación en la venta por internet. Algo que supondrá un gran incremento en la eficiencia de la venta online que aumentará los ingresos a la vez que reduce los costes.  ¿Qué es esto de la integración XML del inventario?:  Supone abrir su inventario a todo aquel que quiera (le permita) conectarse a él. En otras palabras, significa que desde …

Como fundador y responsable de hosteleo.com llevo ya más de 9 meses adentrandome cada vez más en el sector del empleo en la hostelería. Sigo la prensa, sigo webs de empleo... y no sé donde están las ofertas. En hostelería trabajan 1.300.000 personas. Con crisis o sin ella, la hostelería es uno de los sectores con más rotación de personal.  Ofertas hay, menos, pero hay. Si sumamos todas las que podemos ver en internet, incluidas las de hosteleo.com, …

Hoy en una comida informal entre 2 entusiastas del Yield Management o Revenue management, vease Carlos y Jaime, tambien conocidos por aqui como pirineos y pitufari, hemos estado hablando de que diferencia existe entre Yield Management y Revenue Management o se debe de considerar que es lo mismo???Jaime tenía su propia impresión que espero que nos deje escrita aqui, yo la mía y como no Carlos la suya, es decir, 3 personas 3 ideas... para …

    LA ORGANIZACIÓN DEL PERSONAL EN ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (Cuarta parte) Departamento de Pisos, Limpieza y Lavandería (Cuatro) Viene de: La organización del personal en establecimientos hoteleros. (Tercera parte)             Continuamos con el análisis de necesidades del establecimiento cuya plantilla de pisos estamos analizando, en que hemos dicho que: ·        En enero, febrero, noviembre y diciembre vamos a disponer de 33 empleadas, de las que de domingo a viernes solamente trabajarán 22 y librarán 11, …

Me gustaría comenzar mi blog, con un reportaje que encontré este fin de semana en un semanario de El Mundo, el Metrópoli.Contaban que viajar es una experiencia sensorial, pero que se puede complementar con hoteles que invitan al deleite, los "hoteles sensoriales".Concretamente, se tratan los cinco sentidos:- el GUSTO: hotel La Colline du Colombier (Iguerande-Francia), finca donde el concepto de disfrute de la cocina y el paisaje están intensamente unidos- el OIDO: hotel Six Senses …

Estamos en una época en la que la creatividad está a flor de piel, ya sea para reducir costes de nuestra empresa como en enfocarnos en tomar medidas para generar un mayor beneficio. Actualmente, muchos hoteles tan sólo diponen de dos tipos de habitación: Doble e Individual. Otros tienen además otra diferenciación más como la Vista Mar, por ejemplo. No obstante la mayoría de ellos se quedan en eso, tan sólo diferenciando las habitaciones por …

Queridos amigos de la Comunidad Hosteltur, no queria dejar escapar la ocasion que me ofrece este portal, y de alguna menera antes de que termine el año,hacerle un merecido homenaje a un hotel con mucha solera ,prestigio y sobre todo historia, estoy hablando del Hotel Venecia ubicado en el centro de Sevilla.Despues de mas 40 años ubicado en la centrica calle Trajano,y anteriormente otros mas de 50 años en la más aun centrica Plaza del Duque de la …

8º capítulo de nuestro libro "liderazgo en revenue management". ¿Cuál es la parte de su negocio con la cual puede hacer yield? Los segmentos no yieldable son las reservas que no se pueden rechazar a pesar de su alta ocupación y/o precios públicos más altos en días concretos, ej Last Room Availability para los contratos corporativos, los cupos de los Tour Operadores…          ¿Tiene una visión clara de cuanto produce cada contracto? ¿Cuántas veces tiene …

La Web 2.0 llama a "un cambio total de mentalidad" de parte de las empresas. Para vender hoy, ya no hay que comunicar un valor, hay que crearlo. Y para ello, hay que basarse en una comunicación ida y vuelta con el cliente. La clave para tener éxito en las redes sociales es ofrecer una comunicación de calidad y a medida. Es necesario que ésta sea interesante y de valor para la audiencia a la …

Sistemas tecnológicos en un hotel moderno - parte 1 En fechas recientes he comenzado a publicar en colaboración y a través de la plataforma MindProject, una serie de artículos profesionales que desde hacía un tiempo tenía en mente compartir y difundir. Serie que de momento tengo pensado extender durante 7 entregas sucesivas (pudieran ser algunas más si encuentro el tiempo para ello...). Y artículos que como el título de este primer post ya indica, pues girarán específicamente …