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EL SERVICIO DE SALA HOY EN LAS ESCUELAS. Una de las mejores cosas que tiene tener algo de tiempo libre, además de leeros, de poder escribir y de incordiar con mis reflexiones, es poder participar en cosas para las que nunca se tiene un hueco. Semanas atrás participé en una magnífica mesa, organizada una vez más por la Asociación de Maîtres de Aragón www.maitresdearagon.com, que preside mi estimado Carlos Orgaz Palomera, Presidente a la sazón …

En Turismo Rural, calidad es calidez  recuerdo reiteraba en aquellos cursos que sobre Acogida Turística  diseñé e impartí a quienes , hace ya 19 años y través de la iniciativa comunitaria Leader I se iban a convertir en pioneros promotores de alojamientos rurales extrahoteleros. Alojamientos entonces alegales porque, salvo en lugares concretos como Navarra, Cataluña o el Pirineo aragonés, nada sabíamos experiencialmente de lo que se iba a convertir en nuevo producto político-perdón, turístico- como …

Clientes fieles y el “boca-boca” Sabemos que un cliente fiel, no sólo es exponencialmente más rentable, con respecto a uno nuevo. Sino que además, es capaz de captar otros clientes, sin necesidad de que la marca intervenga de forma directa.  ¿Por qué es tan efectivo el “boca-boca”? En mi opinión, hay una respuesta (¿acaso “simplista”?) para esto. Se trata, primero de la preocupación personal por “quedar bien”,  y además de nuestra capacidad de transmitir sinceridad, …

Aunque el tema no es específicamente turístico, comparto mi propio resumen de este evento porque estimo puede ser de interés para muchos miembros de esta comunidad. Si hay algo que sobre lo que siempre ha jugado con ventaja el mundo urbano frente al rural ha sido en oportunidades formativas ciertamente no siempre aprovechadas por parte de su población quizá por aquello de que no se valora lo que se tiene.No ha sido, afortunadamente , éste …

  Vengo con unas observaciones alrededor de un error que he observado, muy frecuéntemente en el entorno empresarial, y que denotan una falta de habilidad y competencia socioemocional, en el desarrollo efectivo del trabajo y  de las personas que trabajan para una organización. Se trata de la costumbre que tienen muchos mandos intermedios, directivos,…de solo percatarse y hacer comentario, a sus miembros de equipo, cuando se ha producido un error . Suele pasar también que …

Hola a todos! Muchos de los comuneros conoceis mi situación actual. Tras mi último año de carrera, me encuentro realizando mis prácticas obligatorias en el departamento de marketing de los servicios centrales de una reconocida cadena hotelera española. Como yo, todos mis compañeros, se encuentran en la misma situación, y la obsesión es la misma: ¿nos contratarán al final de nuestras prácticas? Pues bien, la inmensa mayoria tenemos la respuesta: "No, desafortunadamente no es el …

  La Sra. Schultz bajó al mostrador de Recepción, con la intención de agradecer a José, su atención y simpatía, demostrada por él, durante los días de su estancia en el Hotel. José, era un joven atento, con sensibilidad, un buen valor para cualquier equipo, no hacía mucho que había empezado en el hotel, y ya se había ganado el aprecio de varios clientes, por su trato cercano y empatía. La Sra. Schultz, sacó de …

Tengo que señalar que he leido varias veces este artículo porque no estaba segura de haberlo entendido, y he de reconocer que aún tengo mis dudas. Quiero destacar algunos detalles que han llamado especialmente mi atención: 1/ La universidad se convierte “en un aparcadero para los jóvenes que no tienen trabajo”. Por un lado, muchos de esos jóvenes aún no han trabajado. Por otro, aparte de buscar trabajo, es muy positivo seguir formándose no sólo …

Tienes más cualidades de las que tú mismo crees, pero para saber si son de oro bueno las monedas, hay que hacerlas rodar, hacerlas circular. Gasta tu tesoro (Gregorio Marañón)   Hace unos días Hosteltur publicaba un resumen del contenido que se trató en el seminario “Diferenciación a través del talento” convocado por Segittur. Según el artículo, los expertos coincidían en que la gestión de recursos humanos es prioritaria para un sector como el turismo. Sin …

Mañana ya es 26 de Abril, expira por tanto el plazo del presente concurso VII Foro Hosteltur 2011. Y no quería dejar pasar tal contexto sin escribir un segundo post que girase en torno a lo que tantas veces ya he nombrado en variados comentarios dentro de esta comunidad on-line: la formación en nuestro sector. Esto es, volver a resaltar la importancia estratégica que la formación tiene para el devenir de nuestra industria hotelera y …