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Hoy nos toca ir a uno de los sitios más emblemáticos de la Costa del Sol, Torremolinos.  Además de tener un clima privilegiado todo el año, esta localidad nos brinda una gran variedad de posibilidades para disfrutar con niños, en pareja o para que los más deportistas se dediquen a su deporte favorito en las mejores condiciones. Torremolinos conoció un auge turístico sin precedentes en los años sesenta, como buena parte de las costas españolas, lo que transformó un pequeño puerto de …

La Feria Internacional del Turismo en Ecuador FITE, este año, en su 11 edición (del 26 al 29 de septiembre), va  a subir el listón global del evento con respecto a otras celebraciones. El éxito ya se palpa…ya se respira. Todo el trabajo de la empresa organizadora, HoritzoGrup, presidida por Jaime Rull, ha redundado en nueva edición a la que participarán 350 expositores, 30 países del mundo, 3748 profesionales, 300 periodistas nacionales e internacionales y …

Desde Chile a Maruecos pasando por Italia o Estados Unidos vamos a empezar un recorrido por ciudades o barrios de los más coloridos y originales a través del mundo. Ya sea por razones prácticas o por temas más anecdóticos que comentaremos en su momento, algunos rincones del mundo parecen una obra de arte multicoloren medio del paisaje. Empezaremos por Italia :   Riomaggiore es un precioso pueblo italiano situado en lo alto de un promontorio que domina el mar. Además de su situación excepcional,  ofrece un enjambre de callejuelas donde los …

Siempre que vas de viaje a alguna ciudad o a algún país acabas por seguir las instrucciones de una guía turística, de un mapa de la Oficina de Turismo de turno o de las recomendaciones de los amigos que antes han estado allí. Perfecto, nada que objetar, es lo mejor que puedes hacer. Luego, al volver, ¿qué mejor que comentar con tus amigos los lugares que habéis visitado mutuamente para confirmar que os ha pasado …

La ciudad de El Puerto de Santa María está situada en la Costa de la Luz en un entorno donde los pinares y las marismas llegan la misma arena de la playa. En este privilegiado entorno natural se han instalado importantes complejos turísticos y urbanizaciones tan conocidas como Puerto Sherry o Casino de Bahía de Cádiz. El Puerto de Santa María ofrece más de 15 kilómetros de playa de arena fina, la playa de Valdelagrana, la playa de La Puntilla o la playa de Santa Catalina son algunos de los numerosos …

La semana pasada tuve la suerte de participar en el 1er Fórum TurisTIC  de Barcelona, con una ponencia centrada en reflexionar sobre la Reputación Online y el Turismo Interior, que me gustaría compartir con vosotros. OFERTA Y DEMANDA, DOS VISIONES EN BUSCA DE ENCAJE Si cogemos los alojamientos rurales, como uno de los máximos exponentes del turismo de interior, en marzo de 2013 había 15.024 establecimientos abiertos en el conjunto del Estado según datos del …

Se acerca el verano y cada vez tenemos más ganas de sol, playa y tranquilidad…¡por lo menos de día! Entonces ¿porque no acercarnos hasta nuestro país vecino Portugal y disfrutar de sus mejores playas además de conocer mejor un patrimonio artístico y histórico destacable? Tróia y Setúbal son dos localidades unidas por una península y ofrecen más de 25 kilómetros de playas en su mayor parte situadas en un entorno privilegiado, semi-salvaje, con arenas blancas o doradas solo interrumpidas por grandes rocas y vegetación endémica. Entre estas playas podemos …

Escapada a Oviedo La semana pasada hice una escapada a la capital asturiana, coincidiendo con la celebración de las fiestas de San Mateo, que inundaban todos los rincones de la ciudad. Por supuesto, antes de ir consulté diferente medios online: webs de la ciudad, blogs, portales de viajes, etc. para hacerme una idea de aquellos lugares que no me debería perder, para elegir el hotel más adecuado, etc. Todo esto me ayudó a prepararme una …

Para hablar de procesos hoteleros, sería conveniente definir lo que es un proceso. Así que para comenzar a desarrollar el contenido de este capítulo diremos que un proceso es… …"un conjunto de actividades, interconectadas, encaminadas a la consecución de un objetivo en forma de servicio o producto final. " Claro que, si bien esto es aplicable a cualquier sector empresarial, en el caso de la hotelería los procesos alcanzan una dimensión que raramente se da …

Y que no se malinterprete, cuando hablo de mentiras me refiero a “mentirijillas“, a mentiras inocentes que contamos a los pekes cuando resulta extramadamente complicado explicarles el significado de algo que te preguntaron usando la fórmula “… y ¿por qué?“. Acostumbramos a simplificar la respuesta generalizando y explicando, pues eso, una media verdad   Se me ocurre que en este sentido existe un cierto paralelismo con lo que está ocurriendo en el seno de muchas …