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El sentido del olfato es el que está más directamente conectado a las partes del cerebro responsables de procesar las emociones. El olor va directo hasta el sistema límbico, de tal manera que al oler algo, podemos evocar una emoción o recuerdo en particular. Que esta emoción sea positiva o negativa, dependerá de lo experimentado en el pasado, ya que el olor, por si sólo, no tiene significado si no ha sido asociado a …
La Comunidad Hosteltur supone una revolución dentro del mundo de la comunicación en turismo, se trata, sin duda, de la llegada de la comunicación turística 2.0. Un lugar de encuentro donde he conocido gente maravillosa que compartía sus conocimientos de manera altruista y entusiasta. Una plataforma que, siempre que puedo, se la recomiendo a mis alumnos de Turismo de la Universidad Nebrija pues es otra manera de ponerse en contacto con gente del sector y …
Uno de los primeros pasos para comenzar una buena investigación, es saber qué opinan los profesionales del tema que tratas. Así lo hice para empezar mi proyecto sobre innovación en hoteles de la provincia de Alicante y la Bahía de San Francisco (detallado en este post). El viernes pasado, estuve en uno de los Desayunos Invat.tur (Instituto Valenciano de Turismo, situado en Benidorm); una sesión titulada “Crecer en turismo de la mano del conocimiento y la tecnología“, de …
Scandic Hotels es, probablemente, una de las cadenas de hoteles más accesibles de Europa y, posiblemente, del mundo entero. La cadena tiene 155 hoteles repartidos Europa: Bélgica (2), Dinamarca (24), Estonia (25), Alemania (3), Holanda (1), Noruega (21), Polonia (2), y Suecia (75) que cumplen con las medidas de accesibilidad necesarias tanto para alergias alimentarias, como problemas de visión, de oído o de problemas de movilidad. Sus progresos y trabajos por la innovación han sido …
Tenemos una fuerte tendencia a relacionar accesibilidad con grandes obras y reformas para que todo esté perfecto. Muchas veces, para esas reformas, no se contrata a profesionales que conozcan las necesidades de todos los colectivos con necesiades especiales y hacen verdaderas chapuzas. Además, en muchos casos se olvidan de puntos fundamentales como el trato adecuado o la formación a los trabajadores. Os dejo 37 claves muy útiles y muy económicas! 1.La información: Lo …
San Sebastián y la ciudad polaca de Wroclaw serán las Capitales Europeas de la cultura en 2016. A pesar de que empezamos con mal pie, ya que ningún responsable de San Sebastián 2016 asistió a la 'cumbre' de Bruselas. La designación de Donostia como Capital Europea de la cultura en 2016, junto con el ansiado anuncio del final de la violencia en el Pais Vasco, convertirá a esta pequeña urbe costera y a los pueblos que la rodean (Getaria, …
Desperté esta mañana con intenciones de ver qué se cocía en InnovEm. Algunos compañeros me habían comentado que estarían por ahí, asistiendo a las charlas o presentando sus proyectos. La verdad es que, hasta hoy, no me había fijado en las ponencias que habían. En cuanto he visto que Sonia Fernandez-Vidal era una de las ponentes del día, no he dudado en conectar el streaming y empezar a escucharla. Recuerdo aún la primera vez que …
Hagamos juntos este viaje ¿Qué es una experiencia?. La palabra procede del latín “experientia”, y tiene tres partes significativas: ex, prefijo que indica “separación del interior”; periens, participio del verbo “periri” que significa tratar, probar; y el sufijo –ia, que se utiliza para convertir en palabras concretas conceptos abstractos. Se trata de una palabra muy interesante, que nos pone en contacto con otras: - Experto (el que conoce más allá de su propia experiencia), …
Sea como sea y una vez más, los que tenemos formación en turismo salimos perdiendo. Hace unos meses, escribí sobre este tema y se generó cierto debate ya que éste es un problema que todo el mundo conoce pero que muy pocos pretenden ponerle solución. De cara a mi próxima etapa de vuelta al desempleo, he empezado ya a mirar ofertas de trabajo por varios sitios. Al estar la situación tan cruda, me he ido …
Os quiero explicar un concepto que podemos llamar del bono, el bono es una especie de boleto, que conforma un objeto de cierto valor, que puede ser intercambiable, cedido,… o ser canjeado por uno mismo. De manera sencilla, pensemos en nuestra experiencia media de servicio con cualquier empresa/organización,…¿Cómo es?. Tirando a media, regular, normal,…Esto conlleva que cualquier otra experiencia en el mismo sentido, que consiga subir, por poco que sea, esa media, la percibamos …
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