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fernando corral mestas
Publicado por fercorral el 22 de Noviembre de 2009
Uni√≥n Hotelera presenta una herramienta inform√°tica pionera en Espa√Īa que estudia el comportamiento del sector ¬†¬† Como ¬†vicepresidente de Uni√≥n Hotelera del Principado de Asturias,he tenido el placer de dirigir el proyecto que se present√≥ hoy en Oviedo una herramienta inform√°tica pionera en Espa√Īa que permite estudiar el comportamiento del sector hotelero, comparar su evoluci√≥n en el tiempo y predecir su desarrollo futuro, asociado a criterios como la ubicaci√≥n en un destino tur√≠stico concreto. ¬†¬† …
Tags: revenue management, fernando corral, union hotelera, hotel fruela, disfrutandooviedo.com, oviedo, asturias, innovación
Miguel Angel Campo Seoane
Publicado por campo_seoane el 8 de Julio de 2009 y actualizado el 11 de Junio de 2010
¬† Estimados tod@s: ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Mi desconocimiento de este nuevo mundo de las nuevas tecnolog√≠as, me impide corresponder en debida forma a las votaciones que algunos hab√©is incluido en mis posts, y a los gui√Īos y comentarios en mi perfil, al cual no entro con frecuencia en la creencia de que al haber escrito yo su contenido, no ten√≠a mayor importancia visitarlo. ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Me encuentro en este momento con 43 gui√Īos y 15 comentarios a los …
Tags: Hotel, hoteles, estacionalidad, Revenue Management, revpar, guerra de precios, calidad, cliente, inflación, tarifas, turista, preferente
Miguel Angel Campo Seoane
Publicado por campo_seoane el 25 de Abril de 2009 y actualizado el 18 de Junio de 2010
¬ŅCREEMOS EN LA CALIDAD? 23 de marzo de 2004 ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† En los poco m√°s de cuarenta a√Īos que llevamos de desarrollo tur√≠stico serio, un buen n√ļmero de hoteles han tenido que cambiar de manos como consecuencia de la gesti√≥n realizada, cada vez que ha existido una peque√Īa crisis del sector, especialmente destacable fue la crisis de mediados de los setenta. ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Sin embargo la realidad es que la hosteler√≠a, es una industria que produce mucho …
Tags: Hoteles, modelo de gestión, sector turístico, Revenue Management, gestión de ingresos, industria turística, personal, Recursos Humanos, RRHH
Miguel Angel Campo Seoane
Publicado por campo_seoane el 25 de Abril de 2009 y actualizado el 18 de Junio de 2010
¬† CALIDAD EN LA HOSTELER√ćA 15 de marzo de 2004¬†¬† ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† He participado con algunas aportaciones al forum de (www.Turhoreca.com) que como muchos ¬†otros han desaparecido de la red, siendo sustituidos por otros que con el mismo dominio, no tiene que ver nada con los contenidos de aquel, as√≠ que no pretendais acceder a esta direcci√≥n, y ampliando este apartado de dicho forum quiero remitirme a mi art√≠culo ¬ŅCreemos en la calidad?,¬†que fu√©¬†editado en Turhoreca …
Tags: Hoteles, modelo de gestión, sector turístico, Revenue Management, gestión de ingresos, industria turística, personal, Recursos Humanos, RRHH
Miguel Angel Campo Seoane
Publicado por campo_seoane el 22 de Abril de 2009 y actualizado el 6 de Agosto de 2011
HABLANDO DE COSTE DE PERSONAL SOBRE VENTAS 5 de febrero de 2004¬† ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Los pasados d√≠as 29 a 31 de enero de 2004, coincidiendo con FITUR se ha celebrado en Madrid el XXXVII Congreso Nacional de Antiguos Alumnos de Escuelas de Hosteler√≠a y de Turismo, habi√©ndose desarrollado en el transcurso del mismo un Foro de debate bajo el t√≠tulo ‚ÄúLa situaci√≥n actual de la Profesi√≥n de Servicios de Restaurante y Bar‚ÄĚ.¬† ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Inicie este art√≠culo …
Tags: Hoteles, modelo de gestión, sector turístico, Revenue Management, gestión de ingresos, industria turística, personal, Recursos Humanos, RRHH
Miguel Angel Campo Seoane
Publicado por campo_seoane el 22 de Abril de 2009 y actualizado el 29 de Mayo de 2012
¬†INTRODUCCI√ďN ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Bajo este t√≠tulo encontrar√° una serie de art√≠culos cuyo eje principal es el personal en la industria hotelera. ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† En este terreno ya hemos introducido al blog cuatro post, en los que hemos tratado de tener visi√≥n hist√≥rica de la evoluci√≥n de los costes de mano de obra en el sector hotelero y de restaurantes, pr√°cticamente desde los inicios del fen√≥meno tur√≠stico en Espa√Īa, bajo los siguientes t√≠tulos: ¬† RRHH01.- Visi√≥n hist√≥rica de …
Tags: Hoteles, modelo de gestión, sector turístico, Revenue Management, gestión de ingresos, industria turística, personal, Recursos Humanos, RRHH
Miguel Angel Campo Seoane
¬† ¬ŅQUE INFLUENCIA TIENE EL PERSONAL EN LA GESTI√ďN DE INGRESOS O "REVENUE MANAGEMENT? ‚ÄúA‚ÄĚ ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Dentro de los m√ļltiples ‚Äúpalillos‚ÄĚ quiz√° el mas importante corresponda a la gesti√≥n de personal, de que sirve conseguir un cliente que pague mas por una habitaci√≥n, si luego el recepcionista que lo atiende al llegar, el camarero que le sirve la comida, el dependiente de bar que le sirve una copa o la camarera que le hace la …
Tags: Hoteles, modelo de gestión, sector turístico, Revenue Management, gestión de ingresos, industria turística, personal, Recursos Humanos, RRHH
Miguel Angel Campo Seoane
Publicado por campo_seoane el 21 de Abril de 2009 y actualizado el 1 de Enero de 2012
¬† LA ESTACIONALIDAD DEL SECTOR HOTELERO Escrito por primera vez el 6 de septiembre de 2006¬† ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Titular en primera p√°gina del peri√≥dico INFORMACI√ďN/Benidorm/Marina Baixa/Marina Alta del domingo 5 de septiembre de 2004: "La falta de reservas forzar√° el cierre de numerosos hoteles durante el invierno" "El sector teme volver a la estacionalidad tras a√Īos de trabajar sin interrupciones" "La Comunidad, Murcia y Baleares se unen para promover la regulaci√≥n legal de los apartamentos"¬† ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† …
Tags: Hoteles, modelo de gestión, sector turístico, Revenue Management, gestión de ingresos, industria turística, personal, Recursos Humanos, RRHH, Campo Seoane
Miguel Angel Campo Seoane
Publicado por campo_seoane el 20 de Abril de 2009 y actualizado el 1 de Enero de 2012
¬† PUNTOS FUERTES DE LA DIFERENCIACI√ďN Escrito por primera vez el 21 de agosto de 2004 ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† En el art√≠culo Diferenciaci√≥n frente a estandarizaci√≥n¬†de esta serie, hac√≠amos hincapi√© en la importancia de la diferenciaci√≥n para lograr el √©xito comercial con un establecimiento hotelero.¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† En este nuevo art√≠culo vamos a tratar de averiguar los puntos fuertes que representa esa diferenciaci√≥n y el porque de los mismos.¬†¬†¬†¬†¬† ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Consideramos como punto fuerte todo aquello que ayuda …
Tags: Hoteles, modelo de gestión, sector turístico, Revenue Management, gestión de ingresos, industria turística, personal, Recursos Humanos, RRHH, Campo Seoane
Miguel Angel Campo Seoane
Publicado por campo_seoane el 18 de Abril de 2009 y actualizado el 18 de Junio de 2010
¬† ¬ŅSON LOS PROBLEMAS DEL TURISMO MIS PROBLEMAS? ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Versi√≥n editada por primera vez el 15 de agosto de 2004 ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Por lo que parece, hay crisis, este no va a ser uno de aquellos maravillosos a√Īos con altos incrementos de ocupaci√≥n, y si al final se aumenta en un peque√Īo porcentaje el n√ļmero de visitantes, √©ste ser√° sensiblemente inferior al aumento de la oferta.¬† ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Lo peor es que para que se llegue a …
Tags: Hoteles, modelo de gestión, sector turístico, Revenue Management, gestión de ingresos, industria turística, personal, Recursos Humanos, RRHH