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Antonio Borrego Olmedo
Utilizando la metodolog√≠a del¬†Boston Consulting Group¬†vamos a crear nuestra propia matriz de an√°lisis de los productos de nuestra carta utilizando dos caracter√≠sticas, rentabilidad en abscisas y popularidad en ordenadas. Para ello vamos a determinar las categor√≠as en las que vamos a dividir estas caracter√≠sticas, aunque antes necesitamos una carta como la siguiente: Categor√≠a de popularidad. Se medir√° en funci√≥n del peso corregido que tendr√° las veces que cada art√≠culo de la carta ha sido vendido …
Tags: Gestión, restaurantes, hoteles
Antonio Borrego Olmedo
Hace casi un a√Īo incluimos en nuestra WEB un art√≠culo acerca de la aplicaci√≥n de la matriz de la BCG (Boston Consulting Group) al estudio y an√°lisis de nuestra carta en restauraci√≥n, ahora en una serie de cuatro art√≠culos vamos a analizar su utilizaci√≥n y a proponer una aplicaci√≥n mejorada, desde nuestro punto de vista, de esta metodolog√≠a. La gran ventaja de la utilizaci√≥n de la matriz de la BCG es su simplicidad, mayor aun …
Tags: restaurantes, hoteles, gestión
Lola Buendía
Publicado por Lola el 23 de Febrero de 2012 y actualizado el 2 de Marzo de 2012
Una importante cadena hotelera busca community manager en la provincia de M√°laga a jornada completa para desarrollar la labores de SEO, SEM y gesti√≥n de comunidades online en el Departamento de Marketing/e-Commerce. Si est√°is interesados, en Hosteltur estamos recogiendo curr√≠culums que pasaremos directamente a los encargados de selecci√≥n d la empresa, quienes se pondr√°n en contacto con los candidatos/as m√°s adecuados para el puesto. ¬† Perfil del candidato/a: Biling√ľe espa√Īol/ingl√©s. Experto en gestion SEO y …
Tags: empleo, community manager, hoteles, trabajo
Daniel Téllez
Publicado por danieltellez el 3 de Noviembre de 2011
Recientemente se han comentado un par de temas que tienen bastante relaci√≥n con el t√≠tulo de este post. El primero fue el post de Esther: Altos ejecutivos y hoteles m√°s all√° de una cama confortable El segundo fue el post de Dakotablue: C√≥mo puede afectar los comentarios/cr√≠ticas de los clientes al staff de un hotel Ambos se plantean una cuesti√≥n informativa que llega al hotel, a los directivos, al personal, a los potenciales clientes, a …
Tags: cliente, conocimiento, estrategia, hoteles
Luis  Blazquez Chamorro
Publicado por LUNACANDELEDA el 18 de Abril de 2011
¬† 'Sumando Competitividades' ¬† Voy a abordar el tema de la competitividad desde un prisma diferente y personalizarlo individualmente en cada uno de nosotros. La SUMA de todos ser√° la que en un futuro,espero no muy lejano,nos haga realmente competitivos. Cuando hago referencia a 'cada uno de nosotros' me refiero a todos los agentes que formamos el 'sector tur√≠stico' sin exclusiones de ning√ļn tipo. ¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† Competitivos ? Pues s√≠,pero muy …
Tags: hoteles, turismo, competitividad
Ignacio Gil García
Una de las prioridades de cualquier establecimiento deber√≠a ser¬†COMUNICAR¬†todo lo que puede ofrecer a sus clientes de una manera¬†ATRACTIVA. Una vez que el cliente est√° con nosotros, nada mejor que informarle de todo lo que puede disfrutar durante su estancia.¬†El √©xito estar√° en los detalles y es muy importante cuidar tu imagen. A la hora de dise√Īar la promoci√≥n interna en tu establecimiento, deber√°s tener en cuenta algunas variables: El tipo de establecimiento; tama√Īo, distribuci√≥n …
Tags: promocion interna, hoteles, campings, animacion turistica, animacion hotelera, video marketing, carteleria
Montse Ferrer Sans
Las Perseidas, popularmente conocidas como las L√°grimas de San Lorenzo, son una lluvia de meteoros de actividad alta. No es la mayor lluvia de meteoros, pero s√≠ la m√°s popular del hemisferio norte debido a que transcurre en agosto. Su per√≠odo de actividad es largo y se extiende entre el 16 de julio y el 24 de agosto. Su m√°ximo acaece entre el 11 y el 13 de agosto, y la convierte en la 3¬™ …
Tags: lágrimas, San Lorenzo, hoteles, Perseidas, astronomía
Luis  Blazquez Chamorro
¬† ¬†Todo en el Turismo no es seriedad :Os pongo en situaci√≥n : Poblaci√≥n peque√Īa de unos 5000 habitantes,dispone de todos los servicios,pero el ambiente que se respira es de ‚Äúpueblo‚ÄĚ (es lo que queremos).Regentamos unos Alojamientos rurales,de car√°cter familiar y los tenemos situados en la Plaza del pueblo,lugar de ‚Äúpaso‚ÄĚ de todos los vecinos.Hay que decir que el pueblo,por su situaci√≥n y cercan√≠a con Madrid,tiene un ‚Äúturismo de 2¬™ residencia‚ÄĚ bastante grande y de …
Tags: turismo rural, hoteles, eventos, anecdotas, clientes, pueblos
Luis  Blazquez Chamorro
Publicado por LUNACANDELEDA el 24 de Mayo de 2010
Mi primer "post" es para presentarme ante la comunidad y dar las gracias a la misma por la labor que hac√©is a¬† todo el "s√©ctor tur√≠tico".Mi nombre es Luis Bl√°zquez y mi relaci√≥n con el Turismo comenz√≥ hace a√Īos........... cuando estudi√© TEAT en la ciudad de Salamanca ; toqu√© un poco de todo (hoteles,agencias de viajes,gu√≠as de turismo) y desde hace 10 a√Īos emprend√≠ (mas bien lo intento....) mi propio negocio o forma de vida.Regento …
Tags: comunidad, turismo, rural, hoteles, agencias, marketing, web
Montse Ferrer Sans
Publicado por montse el 13 de Abril de 2010
En Aeropodcast nuevo podcast de aviaci√≥n comercial de Marco Taboas y Diego L√≥pez-Salazar, en su recta final, se dedican a comentar sobre aerotips. En esta segunda entrega comentaban sobre lo curioso y √ļtil que puede llegar a ser seatguru.com : una web en la que poniendo tu vuelo se te informa de los mejores asientos del avi√≥n. Tambi√©n se pueden leer comentarios de usuarios, obtener informaci√≥n sobre comodidad (si los asientos son reclinables o no, …
Tags: hoteles, podcast, habitaciones