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Mihael Jerman
Con este primer post en la Comunidad quisiera  sensibilizar a los lectores del tema de selección del personal en empresas turísticas de cualquier tipo  cadenas hoteleras, turoperadores, consultoras… El primero y sin resistir de tirarme directamente al fuego. Como profesional del sector, he tenido la oportunidad de colaborar con el departamento de RRHH dentro de mi empresa y yo mismo en algunos puestos que ocupaba seleccionaba al personal para mi departamento en el Hotel. Actualmente …
Tags: eficiencia, empleo, calidad, RRHH, búsqueda de empleo, estacionalidad, bolsas de empleo
Inma Quirante
Clientes fieles y el “boca-boca†Sabemos que un cliente fiel, no sólo es exponencialmente más rentable, con respecto a uno nuevo. Sino que además, es capaz de captar otros clientes, sin necesidad de que la marca intervenga de forma directa.  ¿Por qué es tan efectivo el “boca-bocaâ€? En mi opinión, hay una respuesta (¿acaso “simplistaâ€?) para esto. Se trata, primero de la preocupación personal por “quedar bienâ€,  y además de nuestra capacidad de transmitir sinceridad, …
Tags: RRHH, Dirección, Gestión del Personal, Marca, Fidelidad, Comunicación
Juan Jose Correa Venegas
Publicado por jjcorrea el 11 de Octubre de 2011 y actualizado el 13 de Octubre de 2011
Marco Existe poca planificación de la formación por parte de las empresas en base tanto a las necesidades reales como a las futuras. Muchas de las empresas no disponen de una estrategia formativa. Las pequeñas empresas turísticas tiene poca visión sobre la importancia estratégica de la formación. Se suelen cubrir necesidades presentes, no futura. Oferta formativa no adaptada a las necesidades reale. Existe poca sensibilización hacia la importancia competitiva de la tecnología. Estacionalidad genera incompatibilidades …
Tags: formacion, elearning, rrhh, estrategia
Eduardo Serrano Martínez
Publicado por 7812074 el 24 de Abril de 2011
EL SERVICIO DE SALA HOY EN LAS ESCUELAS. Una de las mejores cosas que tiene tener algo de tiempo libre, además de leeros, de poder escribir y de incordiar con mis reflexiones, es poder participar en cosas para las que nunca se tiene un hueco. Semanas atrás participé en una magnífica mesa, organizada una vez más por la Asociación de Maîtres de Aragón www.maitresdearagon.com, que preside mi estimado Carlos Orgaz Palomera, Presidente a la sazón …
Tags: Formación, Training, Recursos Humanos, RRHH, Cocina, Sala, Restaurante, A&B, F&B, Alimentos y Bebidas, Food and Beverage, Asociación de Maîtres y Profesionales de Sala, Federación Nacionald de Profesionales de Sala de España, Asociación Española de Directores de Alimentos y Bebidas
Ãngeles  Vargas
Publicado por Angeles el 3 de Marzo de 2011
Conservar el mismo puesto de trabajo durante un tiempo razonable puede ser una garantía para conseguir la promoción y las oportunidades en el caso de los directivos y trabajadores hoteleros. Más que una cuestión de imagen de cara a empresas consolidadas que apuestan por los profesionales serios y estables, se trata también de una forma de asegurar que la formación y la experiencia son asimilados, lo que se convierte en sí mismo en un valor …
Tags: formación, directivos, hostelería, RRHH
Miguel Canals
Publicado por mcm el 22 de Octubre de 2010
Según expertos de Sodexo el 85% de las empresas quiere conocer nuevas ideas y propuestas en materia de motivación de equipos.  La motivación no solo está basada en “los premios económicos†aunque la mayoría de empresas que gestionan la motivación de sus trabajadores suelen utilizar “los incentivos†como una de sus principales herramientas de motivación. Actualmente y debido a la situación económica mundial las empresas –sobretodo las pequeñas y medianas- no pueden permitirse grandes partidas …
Tags: Motivación, técnicas, RRHH, incentivos, team building